El frío y los planes navideños exigen bebidas con mucha personalidad. El whisky de centeno americano aporta la calidez y el sabor perfectos a cualquier noche, ya sea una pequeña reunión o una velada tranquila junto a la chimenea. Dos opciones destacadas que nos encanta usar en cócteles sencillos de invierno son el Rittenhouse Rye y el Sazerac Rye.
Cada uno aporta algo diferente. Dependiendo de la bebida, uno puede destacar más que el otro. Algunos se inclinan por un toque picante intenso, mientras que otros buscan una suavidad que combine bien. Nos centramos en bebidas fáciles de preparar que ayudan a resaltar lo que hace especial a cada whisky. Últimamente hemos visto más interés en opciones más intensas como el Michter's Barrel Strength Rye, pero Rittenhouse y Sazerac siguen apostando por cócteles que satisfacen a todos y que se preparan rápidamente.
Calentando con clásicos del whisky de invierno
Cuando se trata de clásicos de invierno, los sabores familiares siempre son reconfortantes. Ahí es donde destacan Rittenhouse Rye y Sazerac Rye. Estos whiskies combinan bien con clásicos de siempre sin necesidad de añadir nada extra.
• The Rittenhouse Rye Old Fashioned: Comienza con 56 ml de Rittenhouse, un terrón de azúcar, unas pizcas de bitter y una cáscara de naranja. Remueve con hielo y deja que el toque intenso del whisky se impregne de él. La naranja le da vida sin abrumarlo.
• Un Manhattan Sazerac: Use 56 ml de Sazerac Rye, 30 ml de vermut dulce y un par de pizcas de amargo de Angostura. Agite o remueva y sirva en un vaso frío con una cereza. El toque especiado más suave de este whisky de centeno aporta equilibrio y un final sedoso.
Ambas bebidas son rápidas de preparar y tienen un sabor intenso. Si prefieres un cóctel dulce con un toque picante, el Manhattan con Sazerac es el ganador. Para un sabor más intenso y picante, elige el Old Fashioned con Rittenhouse.
Giros festivos para la alegría de las fiestas
Las bebidas de invierno pueden ir más allá de lo básico. Unos toques festivos hacen que el bar de tu casa se sienta como un rincón especial de una fiesta. Hemos probado algunas versiones actualizadas de cócteles tradicionales, y tanto Rittenhouse como Sazerac combinan a la perfección con los combinados de temporada.
• Sour de centeno, arce y canela: Rittenhouse es un éxito en este. Mezcla 56 ml de centeno con 19 ml de zumo de limón y la misma cantidad de sirope de arce. Añade una pizca de canela antes de agitarlo con hielo. Es intenso y ligeramente dulce, perfecto para las noches de diciembre.
• Fizz de Centeno y Manzana Especiada: Para una opción más ligera, mezcle el Sazerac Rye con un chorrito de sidra de manzana, un chorrito de limón y añada agua con gas. Use una rodaja fina de manzana o una rama de canela para decorar. Este cóctel es refrescante y a la vez vibrante, pero con un sabor invernal.
Estas opciones son fáciles de preparar y de temporada, sin ser complicadas. Son ideales para una cena navideña, un brunch de fin de semana o simplemente para disfrutar mientras se envuelven regalos.
Jugando con amargos y jarabes
Con whiskies intensos como Rittenhouse y Sazerac, no se necesita una larga lista de ingredientes para crear sabores intensos. Uno o dos pequeños añadidos pueden marcar una gran diferencia en el sabor de una bebida. Los bitters y los jarabes saborizados son perfectos para este tipo de mezcla.
• Rittenhouse con bitter de chocolate cambia la experiencia. Revuélvelo con hielo, añade un poco de jarabe simple si lo deseas y tendrás una bebida suave y ligeramente intensa, con algo de picante. El bitter de nuez y la ralladura de naranja también combinan a la perfección.
El Sazerac combina a la perfección con toques herbales. Prueba a añadir sirope de tomillo (que suele encontrarse ya preparado en tiendas especializadas) y un chorrito de limón. Es refrescante, relajante y completamente diferente a tu whisky habitual.
Jugar con estos sabores te permite controlar el ambiente del cóctel. Si buscas un cóctel acogedor y audaz, elige un Rittenhouse con un bitter fuerte. Para bebidas limpias y brillantes, opta por la sencillez con un Sazerac y hierbas suaves.
Cócteles de centeno fáciles para invitados
Cuando vienen amigos o familiares, la clave está en que sea rápido y sabroso. Estos dos centenos son ideales para cócteles que se pueden preparar en jarras o servir con poco esfuerzo, sin necesidad de estar pendiente de cada vaso.
Ponche de Invierno Rittenhouse: Mezcla una botella de Rittenhouse Rye con zumo de granada, cerveza de jengibre y unas rodajas de naranja. Puedes prepararlo con antelación y servirlo en una ponchera o jarra. El jengibre le da un toque picante y la granada le da un toque ácido.
Ponche de huevo Sazerac: Para este, compra un ponche de huevo de buena calidad (el comprado está bien), enfríalo y mézclalo con Sazerac Rye al gusto. Viértelo sobre hielo y espolvorea con nuez moscada rallada. Es suave, reconfortante y mucho más especial que un simple ponche de huevo.
Ambas bebidas están listas para las fiestas, con ingredientes sencillos y mínima preparación. Si quieres darles un toque especial a tus invitados, añade arándanos rojos glaseados o ramas de canela para decorar.
Su fuente de whisky de centeno premium
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Brindemos por el sabor del invierno
Tanto si te encanta el carácter audaz del Rittenhouse Rye como si prefieres la suave especia del Sazerac Rye, ambos ofrecen calidez y complejidad, perfectos tanto para reuniones festivas como para noches acogedoras. Unos pocos ingredientes de calidad y un poco de inspiración pueden llenar tu temporada de cócteles memorables que todos apreciarán.
Los sabores intensos de invierno siempre están de moda, y nuestros estantes están repletos de mucho más whisky de centeno para disfrutar junto con otros favoritos de temporada. Para una bebida con más fuerza y carácter, explora nuestra selección de whisky de centeno Michter's Barrel Strength a la venta . Es una excelente opción para preparar cócteles navideños más intensos o para disfrutarlo solo con hielo. En Quality Liquor Store, nos complace ayudarte a encontrar el licor ideal para tus reuniones de invierno, así que envíanos tus preguntas cuando quieras.
