A los aficionados al bourbon les encantan los buenos enfrentamientos, y el Russell's Reserve 10 Year Old y el Wild Turkey Rare Breed forman una pareja fuerte para un duelo de espirituosos de invierno. Ambos aportan un sabor serio, pero se comportan de forma ligeramente diferente a la hora de preparar cócteles. Si alguna vez te has preguntado cuál verter en esa bebida caliente de las fiestas, no eres el único. Estos dos son excelentes por sí solos, pero realmente brillan cuando se revuelven o agitan en un favorito acogedor que se adapta a la temporada.
Esta época del año pide sabores audaces y reconfortantes, y el bourbon tiene una forma de calentar las cosas. Ya sea que planees beber junto a la chimenea o mezclar para amigos en una fiesta, es divertido probar algo nuevo. Desde suaves hasta fuertes, estos bourbons aportan algo único que puede cambiar la forma en que una bebida sabe y se siente. Analizamos ambos más de cerca y compartimos ideas de cócteles para el frío que realmente puedes preparar.
Qué hace especial al Russell's Reserve 10 Year
El Russell's Reserve 10 Year Old es suave, blando y fácil de trabajar. Eso proviene de su proceso de envejecimiento de una década, que le da un sabor más suave con notas como vainilla y roble. No es demasiado dulce, ni demasiado fuerte, solo el calor suficiente para mezclar bien con ingredientes simples como miel, limón o sidra especiada.
Este encaja perfectamente en un Old Fashioned con un mínimo de complicaciones. Añade un poco de azúcar, amargos y una rodaja de naranja, y tendrás un clásico que resalta el carácter suave del bourbon. También es excelente en un cóctel tipo té caliente si buscas consuelo en una taza en lugar de un vaso.
Uno de nuestros favoritos de invierno es un cóctel caliente de sidra de manzana. Aquí tienes una forma sencilla de mezclarlo:
1. En una olla pequeña, calienta 6 onzas de sidra de manzana con una rama de canela y uno o dos clavos.
2. Cuando esté caliente, vierte en una taza y añade 2 onzas de Russell's Reserve 10 Year.
3. Exprime un poco de zumo de limón y remueve con un chorrito de miel.
4. Decora con una rodaja de manzana o una rama de canela.
Es suave, no demasiado dulce y lleno de sabor.
El lado salvaje y audaz del Wild Turkey Rare Breed
Wild Turkey Rare Breed no se anda con rodeos. Este bourbon tiene una graduación alcohólica más alta, lo que lo convierte en una opción más atrevida para las personas a las que les gusta una bebida con un poco más de fuerza. Debido a esa fuerza extra, no es tímido en cócteles con mezcladores pesados o aditivos dulces.
Un favorito de invierno es el chocolate caliente con bourbon. Solo un par de onzas de Rare Breed en una rica mezcla de cacao le dan el toque que necesita. Cúbrelo con crema batida o un poco de canela para algo que combine lo dulce y lo fuerte al mismo tiempo. Para un toque de temporada, pruébalo en un "maple mule" usando ginger beer, lima fresca y un chorrito de sirope de arce.
¿Te sientes aventurero? Aquí tienes un Old Fashioned de especias de invierno con un toque audaz:
1. En un vaso mezclador, vierte 2 onzas de Wild Turkey Rare Breed.
2. Agrega media onza de jarabe simple especiado (hecho con canela y anís estrellado).
3. Añade dos pizcas de amargo de naranja y una de amargo clásico.
4. Llena con hielo, revuelve durante 15 segundos y cuela sobre un cubo grande en un vaso.
5. Decora con una cáscara de naranja y una rama de canela.
Este lleva calor y especias al mismo tiempo, perfecto para cuando el tiempo exterior es frío.
Comparando estilos de cócteles: Suave vs. Fuerte
Cómo se comporta el bourbon en un cóctel realmente depende de tu estado de ánimo. Russell's Reserve es el que debes elegir cuando quieres algo suave y blando. Es ideal para sorbos lentos, sabores más acogedores y bebidas que no dominarán tus aperitivos o postres. Piensa en sabores ligeros y crujientes, manzana, cítricos, tal vez incluso un poco de jengibre.
Wild Turkey Rare Breed es más audaz. Se mantiene firme en bebidas más dulces y resiste bien salsas pesadas y sabores fuertes. Es ideal para bebidas calientes que necesitan algo de especias o para equilibrar mezcladores ricos y cremosos.
Si vas a servir bebidas con comida, estas ideas pueden ayudarte:
• Combina Russell’s en un bourbon ginger fizz con frutos secos caramelizados o rodajas de pera.
• Sirve Rare Breed en un maple old fashioned con brie horneado o jamón ahumado.
• Prueba ambos bourbons solos o en bebidas simples como un bourbon sour para notas de cata variadas.
Mezclas festivas para probar en casa
Los cócteles de invierno no tienen por qué ser elaborados. Con una buena botella y algunos ingredientes básicos de cocina, es fácil mezclar bebidas que se sientan especiales. Aquí te dejamos algunas para probar con cualquiera de los dos bourbons:
Cranberry Bourbon Fizz (con Russell's Reserve):
• Machaca arándanos frescos y 1/2 oz de sirope de miel en una coctelera.
• Agrega 2 oz de bourbon y 3/4 oz de jugo de limón.
• Agita con hielo, cuela en un vaso con hielo y termina con soda.
Ponche de Huevo de Bourbon Festivo (mejor con Rare Breed):
• En un vaso mezclador, mezcla 2 oz de bourbon con 4 oz de ponche de huevo comprado.
• Agrega una pizca de nuez moscada y una gota de extracto de vainilla.
• Agita con hielo y cuela en un vaso frío. Espolvorea con canela molida.
Ponche de Bourbon para Nochevieja (funciona con cualquiera de los dos):
• Mezcla partes iguales de bourbon, jugo de naranja y jugo de arándano en una jarra.
• Agrega unas cuantas gotas de amargo y termina con ginger ale.
• Flota rodajas de naranja o arándanos para darle más color.
Al preparar bebidas como estas, las reglas básicas ayudan a mantener los sabores equilibrados:
• No te excedas con especias o mezcladores fuertes.
• Usa guarniciones frescas siempre que sea posible, piensa en cítricos, hierbas o una rama de canela.
• Enfría tus ingredientes antes de mezclarlos cuando la bebida deba servirse fría.
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Mezcla, saborea y celebra la temporada
Russell's Reserve 10 Year y Wild Turkey Rare Breed aportan algo diferente al bar. Russell's es suave y constante, perfecto para mezcladores ligeros y sorbos suaves. Rare Breed golpea más fuerte, lo que lo convierte en una opción sólida en bebidas audaces con sabores ricos y especias de invierno.
Probar ambos puede ser una excusa divertida para jugar con cócteles y encontrar nuevos favoritos. El invierno es el momento perfecto para experimentar con bebidas calientes, adornos ricos e ingredientes de temporada. Ya sea que lo mantengas simple o sirvas a una multitud en una fiesta, estos bourbons te dan excelentes opciones para mezclar bebidas para el frío que realmente saben a la temporada. Si estás buscando una buena oferta de bourbon, nunca es mal momento para abastecerte y ser creativo.
Si esta temporada te ha inspirado a experimentar con sabores invernales audaces, ahora es el momento perfecto para abastecerte. Tanto las mezclas de bourbon suaves como las picantes funcionan de maravilla en cócteles navideños, por lo que tener unas cuantas botellas a mano facilita la mezcla. Ya sea que estés planeando sorbos sencillos o ponches para fiestas, encontrarás algo que valga la pena verter en nuestra actual oferta de bourbon. En Quality Liquor Store, tenemos la gama de sabores para ayudarte a probar algo nuevo. Contáctanos para encontrar tu próxima botella favorita.
