Macallan Exceptional Single Cask 2018 ESH-3917/10

Product Description

The Macallan Exceptional Single Cask 2018/ESH-3917/10: Un Barril, Irrepetible

La línea Macallan Exceptional Single Cask representa algunos de los barriles de mayor calidad y más espectaculares de la finca Macallan, barriles que los maestros destiladores apartaron porque resultaron demasiado excepcionales para ser mezclados con cualquier otra cosa. Algo singular ocurre en estos barriles, una alquimia de madera, espíritu y ubicación precisa dentro del almacén, y una vez que un barril como el ESH-3917/10 se vacía, su carácter exacto desaparece para siempre.

Esta expresión particular fue destilada en 1993 y seleccionada a mano en 2018 por la Maestra Destiladora de Macallan, Sarah Burgess, quien quedó cautivada por el carácter sensorial desarrollado en esta única barrica de roble europeo de jerez durante 25 años completos de maduración. Embotellado sin filtrar en frío y con una graduación alcohólica real de barril, 51,4% ABV, este lanzamiento omite cualquier dilución o filtración que pueda suavizar su carácter, entregando el whisky exactamente como salió del barril. Solo se llenaron 237 botellas de esta única barrica, lo que la convierte en una expresión verdaderamente irrepetible en lugar de una edición limitada solo de nombre.

Para los coleccionistas y entusiastas serios de Macallan, los lanzamientos Exceptional Single Cask ofrecen algo que un embotellado estándar nunca puede: una ventana directa y sin filtros a lo que hace que un barril específico sea extraordinario. Este es Macallan en su expresión más individual, irrepetible y coleccionable.

Notas de Cata

La nariz ofrece una influencia profunda pero perfectamente equilibrada del jerez, con ricas notas de chocolate negro, espresso y frutas secas concentradas y pasas. El paladar es notablemente rico y concentrado, con toffee profundo, cítricos, nueces tostadas y un susurro de chocolate, con la intensidad y especificidad que solo una verdadera barrica única puede proporcionar. El final es largo, suave y satisfactoriamente robusto, con una persistente riqueza impulsada por el jerez y especias cálidas.

Maridaje

Este whisky de malta con ricas notas de jerez marida maravillosamente con una comida igualmente indulgente. Pruébelo junto con trufas de chocolate negro, panna cotta de espresso o una tabla de quesos con gouda añejo y frutas secas, o sírvalo después de la cena junto con un buen puro para complementar su carácter de fruta seca y especias tostadas.

Sugerencias para servir

The Macallan Exceptional Single Cask 2018/ESH-3917/10 se disfruta mejor solo en una copa de whisky adecuada, permitiendo que se despliegue toda su complejidad de fuerza de barril. Dada su rareza y naturaleza irrepetible, este es un whisky destinado a ser saboreado lentamente en una ocasión especial, idealmente compartido con otros coleccionistas que puedan apreciar lo que hace que un solo barril excepcional sea tan diferente de un lanzamiento estándar.

Preguntas Frecuentes

¿Qué hace que este whisky sea tan raro? Este embotellado proviene de una única barrica de roble europeo de jerez, la barrica ESH-3917/10, seleccionada a mano por la Maestra Destiladora Sarah Burgess. Solo se llenaron 237 botellas de esta barrica individual, y una vez que se agote, su perfil de sabor exacto nunca podrá ser recreado.

¿Qué edad tiene este whisky? Destilado en 1993 y añejado 25 años antes de ser embotellado en octubre de 2018.

¿Cuál es el contenido de alcohol? 51,4% ABV, embotellado a la graduación natural de barril.

¿Este whisky es filtrado en frío? No. Se embotella sin filtrar en frío, conservando toda la riqueza y el carácter desarrollados durante sus 25 años en barrica.

¿Es una buena botella para coleccionistas? Absolutamente. Como un lanzamiento de barrica única genuinamente irrepetible, limitado a solo 237 botellas, este es uno de los niveles más coleccionables dentro de la cartera de The Macallan.

¿Cómo debo disfrutarlo? Solo, en una copa de whisky adecuada, para apreciar plenamente su intensidad de fuerza de barrica y su compleja estratificación.

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