Balcones Rumble Texas Whisky 750ml

Whisky Balcones Rumble Texas

Mientras hacía la ronda de cata de nuestras barricas, descubrí un alijo de barricas Rumble más antiguas que habían sido casi olvidadas. El espíritu del interior era extraordinario: rico, delicioso y único. Mezclé cuidadosamente lo mejor de estos barriles para crear la botella que tienes en la mano. El resultado es tan especial que creo que merece ser conservado en su estado natural, sin filtrar y en condiciones de barrica completa. Cada botella de Rumble Cask Reserve es muy pequeña y está destinada a expresar diferentes facetas de este espíritu único. Espero que disfrutes las diferencias entre cada botella de esta innovación de Texas tanto como disfrutas el espíritu dentro de la botella.

NOTAS DE SABOR

NARIZ
miel, cóctel de frutas, madreselva, cuero suave, almizcle floral, un toque de menta/eucalipto, aceite de árbol de té, canela canela, algo de fruta de hueso verde, nectarinas secas, tabaco ligero, almíbar simple, jazmín, un poco de vainilla.

GUSTO
cóctel de frutas ligero, sutil especia de cuero, higos/ciruelas secas, miel, romero suave, té dulce, menta, roble, kiwi, centeno, pomelo, anís ligero

FINALIZAR
Final medio persistente, toque de especias, miel y especias de cuero desvanecidas, evaporación de menta