WhistlePig Old World Rye envejecido 12 años

WhistlePig The Old World Series Matrimonio de whisky de centeno puro

Sin miedo a experimentar en WhistlePig Farm, a principios de 2012, después de haber estudiado las costumbres del Viejo Mundo, con especial énfasis en la elaboración de whisky escocés, el maestro destilador Dave Pickerell se propuso combinar vínculos de centeno de 12 años con barricas de roble europeo de primera calidad. .

Utilizando barricas de Madeira, Sauternes, Oporto, Jerez y Coñac, WhistlePig lanzó con éxito una serie de expresiones refinadas y elegantes de un solo acabado que dieron como resultado una respuesta sorprendente.

Aprovechando el éxito de esos sencillos, quería ver cómo se mezclaban, unían y combinaban de diferentes maneras.

Presentamos el acertadamente llamado WhistlePig Old World Marriage, un ménage à trois que combina hábil y armoniosamente a los solteros Madeira, Sauternes y Port de tal manera que cada uno enuncia con gracia las características distintivas de los demás socios.

El centeno puro ultra premium de Whistle Pig sigue siendo distintivamente y audazmente americano y, sin embargo, los matices dentro de este matrimonio recuerdan tentadoramente su ascendencia del Viejo Mundo.

12 AÑOS | ACABADO EN BARRICAS DE VINO DEL VIEJO MUNDO | INFORME ROBB LO MEJOR DE LO MEJOR

NOTAS DE SABOR

NARIZ:
Caramelo, vainilla y frutas de invierno.

PALADAR:
Especias de centeno, albaricoques, ciruelas, pasas, dátiles y miel.

FINALIZAR:
Chocolate negro, frutas de invierno, caramelo y vainilla.

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