Whistlepig Boss Hog VII Atlántico de Magallanes

Whistlepig Boss Hog VII Atlántico de Magallanes

La búsqueda:

Single Barrel, embotellado a prueba, poderosamente complejo, claramente único de todo lo que hayamos hecho antes y estupendo.

The Boss Hog encarna nuestra búsqueda permanente para crear el whisky de centeno más fino e interesante. La búsqueda de esta especia en particular nos lleva hasta el borde mismo de la tierra... Como lo hizo el homónimo de esta botella.

En 1519, Fernando de Magallanes reunió una intrépida tripulación a bordo de cinco galeones en busca de una ruta occidental hacia las Islas de las Especias, un archipiélago místico que forma parte de la actual Indonesia. Que estos hombres pudieran hacer historia como los primeros en circunnavegar el mundo no estaba nada garantizado. Un viaje peligroso de magnitud sin precedentes los separó de cierta historia.

El Atlántico de Magallanes conmemora el primer capítulo de este inspirado viaje: desde la España andaluza hasta las costas de Brasil y Argentina, donde la flota tocó tierra antes de navegar por el estrecho que llevaría el nombre de su capitán.

Después de diecisiete años de letargo en American Oak, The Boss Hog VII cambia de rumbo más de una vez antes de estar listo para encallar. Primero encuentra nuevas duelas españolas de los bosques montañosos del norte de España; un barril casi imposible de domar pero que bien vale el esfuerzo. El raro roble imparte notas de canela y pimienta de Jamaica, secas pero ricas y refinadas. Una base hermosa, sin duda”.

Pero el atractivo del descubrimiento continuo nos hizo seguir adelante. Al cruzar el Atlántico, el líquido encuentra su final en la fragante madera de teca sudamericana. Con él, se añade una capa de especias y sofisticación, dando como resultado un centeno que despliega alcaravea y caramelo en hilos entrelazados. Un lienzo capaz de transportarte a un Nuevo Mundo.

Tu búsqueda comienza dentro. Descorchalo si te atreves. Únase a la expedición en thebosshogvii.com para descubrir qué nos espera en el océano abierto.

Continuará...

Este whisky raro y extraordinariamente complejo tiene fuerza de barrica y se embotella entre 105,1 y 107,8 grados.

BARRIL ÚNICO | RESISTENCIA DEL BARRIL | DOS ACABADOS DE BARRICA INexplorados

NOTAS DE SABOR

NARIZ:
Intensamente aromático, con azúcar de canela, pimienta de Jamaica y arce. Con el tiempo, surgen notas de madera tostada junto con vainilla cremosa, almendras tostadas y un toque de espresso molido.

PALADAR:
Abundan los clavos picantes y las cerezas dulces al brandy, y abundan las especias para hornear. Una mirada más cercana revela sutiles toques de roble carbonizado, salvia y chocolate amargo.

FINALIZAR:
Eterno; pegotes de canela, especias de roble y un suave calor exigen otro sorbo.

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