Korbel Champán Rosa Dulce 750ml

El Korbel Sweet Rose Champagne 750ml es una selección de vinos de Korbel. Revise los detalles del producto a continuación y verifique el precio actual, la disponibilidad y las opciones de entrega elegibles.

Cosecha

El Korbel Sweet Rose se elabora a partir de una compleja selección de variedades de uva tintas y blancas. La mezcla está diseñada para tener sabores y aromas afrutados muy brillantes. Hemos descubierto que cosechar algunas de las variedades tintas, como Zinfandel y Sangiovese, al principio del proceso de maduración nos ayuda a lograr el estilo que queremos para esta cuvée.

Notas del enólogo

La amplia variedad de uvas tintas utilizadas en la mezcla de Korbel Sweet Rose nos brinda una selección increíblemente diversa de alternativas de mezcla. Variedades como Pinot Noir, Gamay y Zinfandel nos dan vinos ligeros y brillantes con altos niveles de acidez. El Sangiovese es más intensamente aromático, mientras que la Syrah aporta un color más profundo y más taninos para cuerpo y riqueza.

Elaboración del vino

Uno de los desafíos en la elaboración de un vino verdaderamente dulce es encontrar el equilibrio adecuado de sabores. Con demasiada frecuencia, los vinos y champagnes dulces son simplemente dulces, sin suficiente sustancia para hacerlos interesantes. Es por eso que Korbel ha optado por elaborar nuestro champagne más dulce al estilo rosado. Los rosados de calidad tienen el brillo y la frescura de un vino blanco, y parte de la profundidad e intensidad de un vino tinto. Al armar esta mezcla, encontramos que los vinos Sangiovese y Syrah fueron particularmente útiles para encontrar el equilibrio correcto.

Maridaje

Sirva Korbel Sweet Rose como aperitivo, con fruta fresca o con aperitivos como langostinos a la parrilla y salsa de mango, o con una selección de quesos maduros.

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