High West Doble Centeno 750ml

High West Double Rye

Double Rye!, el miembro más vibrante de la familia High West, está dedicado al vaquero que todos llevamos dentro. Una inusual combinación de dos whiskies de centeno de dos destilerías diferentes del este, Double Rye! combina un vigoroso whisky de centeno de 2 años y un whisky de 16 años suave y con cuerpo. El whisky de centeno más joven tiene una mezcla de malta de centeno con 95 % de centeno y 5 % de cebada, mientras que el más añejo tiene una mezcla de malta de centeno más típica con 53 % de centeno y 37 % de maíz. Creemos que la maduración adicional y el mayor contenido de maíz aportan la dulzura a caramelo y la riqueza amaderada de vainilla necesarias para suavizar el sabor del whisky de centeno más joven y lograr una combinación que funcione. La combinación resultante es audaz, equilibrada, compleja y perfecta para mezclar: nos encanta Double Rye! Manhattan. Con un perfil de sabor a canela, clavo, anís, botones de eucalipto, sabores perennes "similares a la ginebra" y un final vibrante, Double Rye! Es absolutamente magnífico para disfrutar solo o compartir con otros vaqueros y guapos desconocidos. High West es la primera destilería de Utah desde 1870 y la única gastrodestilería del mundo con acceso directo a las pistas de esquí. Si se encuentra en Old Town Park City, no dude en visitarnos. Nos encantaría compartir nuestras pasiones con usted: el Oeste americano, nuestros víveres contemporáneos del Oeste (pronunciados y a menudo mal escritos "vittles") y, por supuesto, maridar todo esto con nuestra mayor pasión: el whisky de alta calidad. 094922049230

NOTAS DE CATA

Cómo disfrutar
El Double Rye destaca por sí solo en cócteles, pero es delicioso servido solo, con un poco de agua o con hielo. Su sabor intenso realza cócteles clásicos como el Manhattan y el Old Fashioned. Lo recomendamos para la mayoría de las ocasiones: para disfrutarlo en soledad junto a una fogata, saboreándolo con viejos amigos o compartiéndolo con un desconocido atractivo.

Nariz
Menta, clavo, canela, raíz de regaliz, piñones y chocolate negro, con una sorprendente dosis de botánicos de ginebra.

Gusto
Especias de centeno al principio, luego mentol, menta, eucalipto, té de hierbas con miel de flores silvestres y especias.

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