Elmer T. Lee Borbón

Whisky bourbon Elmer T. Lee

Whisky Bourbon Puro de Kentucky "Receta de Centeno" de 90 grados. De color dorado medio, en nariz se perciben notas de caramelo, trébol, vainilla y cuero añejo. Su cuerpo generoso le confiere un carácter casi vinícola que equilibra frutas intensas, miel y vainilla con un ligero toque especiado que revela la maestría del destilador. El final es largo y cálido.

Para cuando Elmer se jubiló en 1985, había desatado una revolución en el mundo del bourbon, probablemente responsable en parte de su gran éxito actual: introdujo el primer bourbon de barril único desde la época en que se vendía por barril, y lo bautizó como "Blanton's Single Barrel" en honor al coronel Blanton. Tras su jubilación, Elmer recibió el honor de un bourbon de barril único con su nombre, utilizando la misma receta de maceración que Blanton's, pero añejado durante unos nueve años en lugar de los seis de Blanton's. Aunque ya se había jubilado oficialmente, Elmer continuó como Maestro Destilador Emérito y ayudó a seleccionar los barriles para su marca homónima.

Revista Wine Enthusiast
Puntuación de Wine Enthusiast : 91

NOTAS DE CATA

En nariz, se perciben notas de clavo, vainilla y cuero añejo. El sabor equilibra la fruta, la miel y la vainilla con un ligero toque especiado. Un final largo y cálido.