Elmer T. Lee Borbón

Whisky bourbon Elmer T. Lee

Whisky Bourbon puro Kentucky "Receta de centeno" de 90 grados Color dorado medio; en nariz aporta notas de caramelo, trébol, vainilla y cuero viejo. El gran cuerpo alberga un paladar con un carácter casi de vino que equilibra frutas intensas, miel y vainilla con un ligero sabor picante que muestra el arte del destilador. El final es largo y cálido.

Cuando Elmer se jubiló en 1985, había provocado una revolución en el bourbon que probablemente sea en parte responsable del gran éxito del bourbon actual: introdujo el primer bourbon de un solo barril desde la época en que el bourbon se vendía a los consumidores por barriles, en honor a Coronel Blanton nombrándolo Blanton's Single Barrel. Después de jubilarse, el propio Elmer fue honrado con un Bourbon de un solo barril que lleva su nombre, usando el mismo puré que el de Blanton, pero envejecido alrededor de nueve años en lugar de seis años para Blanton's. Aunque se había retirado oficialmente, Elmer continuó como Maestro Destilador Emérito y ayudó a seleccionar las barricas de su marca homónima.

Revista entusiasta del vino
Calificación de entusiasta del vino : 91

NOTAS DE SABOR
En nariz aporta notas de clavo, vainilla y cuero viejo. El sabor equilibra la fruta, la miel y la vainilla con un ligero toque picante. Final largo y cálido.