En resumen: Uncle Nearest 1856 es una expresión más audaz y de mayor graduación para bebedores que desean picante y un final largo. Uncle Nearest 1884 Small Batch es más suave, de menor graduación y más accesible para el consumo diario y cócteles.
Ambas botellas rinden homenaje a Nathan "Nearest" Green, recordado por la marca como el primer maestro destilador afroamericano conocido. La importante historia debe contarse con precisión: 1884 no es el año en que la moderna maestra mezcladora Victoria Eady Butler se hizo cargo de la marca, como algunas descripciones antiguas han sugerido incorrectamente.
Comparación rápida
| Característica | Uncle Nearest 1856 | Uncle Nearest 1884 |
|---|---|---|
| Graduación alcohólica | 100 grados (50% alc/vol) | 93 grados (46.5% alc/vol) |
| Estilo | Whisky añejo premium | Whisky de pequeños lotes |
| Perfil | Caramelo, arce, frutas secas, especias y vainilla | Azúcar moreno, frutas, vainilla y especias más suaves |
| Mejor uso | Solo, con agua o en cócteles de whisky robustos | Solo, con hielo, Sidecars y cócteles accesibles |
| Comprar | Uncle Nearest 1856 | Uncle Nearest 1884 |
Uncle Nearest 1856
Con 100 grados, 1856 entra con más especias y concentración. La marca describe notas que incluyen heno, frutas de hueso, maíz acaramelado, arce, dulzura de galleta de avena con pasas y un largo final de vainilla.
Es adecuado para beber solo con un poco de agua, un Old Fashioned o una bebida tipo Manhattan donde el whisky necesita resistir el azúcar, los amargos o el vermut.
Uncle Nearest 1884
1884 Small Batch se embotella con una menor graduación y presenta un perfil más relajado. Es la introducción más fácil a la gama para bebedores que prefieren la dulzura redonda sobre la intensidad impulsada por la graduación.
Úselo en un Whiskey Sour, una variación de Sidecar, un highball o un trago sencillo sobre un gran cubo de hielo.
La historia detrás del nombre
Nearest Green nació en la esclavitud y más tarde se hizo famoso por su habilidad para hacer whisky en Tennessee. La marca Uncle Nearest se lanzó en 2017 para honrar su legado y llevar su papel en la historia del whisky estadounidense a un público más amplio.
El archivo histórico de la propia marca identifica su nombre de pila como Nathan Green y lo describe como el primer maestro destilador afroamericano conocido. Esa historia documentada es más convincente que las fechas inventadas o las asociaciones con celebridades.
¿Cuál deberías elegir?
- Elige 1856 para una mayor graduación, un final más largo y cócteles más audaces.
- Elige 1884 para un sorbo más suave, menor intensidad y mayor accesibilidad.
- Elige la comparación de dos botellas cuando quieras probar cómo la graduación y la selección de lotes cambian el estilo de la casa de una marca.
Explora la colección Uncle Nearest o el combo 1856 y 1884.
Fuentes
Los detalles históricos fueron verificados con el archivo histórico de Uncle Nearest; las notas de cata de 1856 y la información actual de la gama provienen de la guía oficial de whisky y la descripción general de la tienda de whisky de la marca.
