Aviation es una marca de ginebra, no de tequila. Esa distinción importa porque los botánicos de la bebida, los usos en cócteles y las expectativas de los invitados son diferentes. Un evento corporativo debe identificar la botella con precisión y elaborar bebidas a base de ginebra en lugar de mantener una descripción incorrecta en el menú.
Etiquete correctamente la bebida espirituosa
Los menús, las tarjetas de recetas y las notas del personal deben decir Aviation American Gin. Verifique el tamaño de la botella y la graduación alcohólica antes de calcular las recetas. Corrija cualquier referencia impresa a "Aviation Tequila" antes de la llegada de los invitados.
Utilice recetas medidas
La ginebra puede desaparecer detrás de un dulzor excesivo o desequilibrarse si se sirve sin medida. Utilice un jigger y pruebe la receta con el tamaño de vaso deseado. Las opciones sencillas incluyen un gin-tonic, un highball estilo Tom Collins o un cóctel estilo Aviation preparado por personal capacitado.
Elija mezcladores que complementen los botánicos
Los cítricos frescos, una tónica de calidad, el refresco y un dulzor moderado generalmente facilitan la comprensión de la categoría. Evite ofrecer demasiadas combinaciones de mezcladores en un evento de negocios concurrido; un menú corto y aprobado mejora la consistencia.
Controle la temperatura y la dilución
Guarde la botella lejos del calor y la luz directa. Enfríe los mezcladores y la cristalería cuando sea apropiado, y use hielo limpio. El objetivo es una bebida fría equilibrada, no congelar la bebida hasta que su carácter desaparezca.
Mantenga un servicio responsable
Ofrezca medidas exactas, agua, comida y una alternativa visible sin alcohol. No utilice la participación en el lugar de trabajo ni el lenguaje de "desafío" para fomentar el consumo.
El producto exacto del catálogo es Aviation American Gin. Confirme la disponibilidad antes de crear un menú de evento en torno a él.
