Cinco de Mayo, traducido del español que significa cinco de mayo, es un día de celebración y gran orgullo y que conmemora El Día de la Battala de Puebla, El Día de la Batalla de Puelbla.

Un día como hoy de 1862 el ejército mexicano, dirigido por el general Ignacio Zaragoza Seguín, salieron victoriosos. Golpearon y expulsaron a las fuerzas francesas que no sólo los superaban abrumadoramente en número, también eran mucho mejores equipado, y en ese momento había sido considerado el mejor ejército del mundo.

Naturalmente, el pueblo mexicano se alegró muchísimo por la victoria. Como un Después de la fiesta, dispararon tiros de fusil y lanzaron petardos, la gente cantaron y bailaron.

Desde esta batalla, ninguna otra fuerza militar europea ha vuelto a invadió los Estados Unidos y, sin embargo, la festividad, que ha sido marcada continuamente en toda California desde 1863, ha sido prácticamente ignorado en México.

Durante los años 1900, particularmente desde los años 40 y 50, el celebración y festividad del Cinco de Mayo se ha expandido y se ha convertido reconocido en muchos estados. En 2005, nuestro entonces presidente George W. Bush emitió una proclamación que llamaba a todo el pueblo de los Estados Unidos observar el Cinco de Mayo 'con ceremonias y actividades apropiadas'. Las escuelas ahora exhiben pancartas y educan a sus alumnos sobre el Cinco de La importancia histórica de Mayo, y habrá eventos y celebraciones. que resaltan la cultura mexicana, y en particular su música y música regional. baile.

Pero ningún festival mexicano de ningún tipo estaría completo sin una auténtica bebida mexicana, y teniendo esto en cuenta, no hay mejor bebida que disfrutar del auténtico y premium tequila mexicano .

El tequila se elabora a partir de la planta de Agave Azul y ha sido elaborado en México desde al menos el siglo XVI. Algunos de los mejores tequilas Las marcas que existen hoy en día todavía son elaboradas por destiladores familiares que tienen ha estado produciendo tequila premium durante muchas generaciones. La siembra, cuidado y cosecha de la planta, todo hecho a mano por expertos Jimadores con sus conocimientos acumulados y siglos de herencia Saber cómo.

Las plantas de Agave se cuidan hasta su maduración alrededor de los 10 años, luego las piñas cosechadas se cocinan lentamente en el horno para descomponer su rico y azúcares complejos. Las piñas cocidas luego se muelen con piedra para quitarles la jugo que se fermenta, mientras que la bagoza sobrante y fibrosa se utilizado para alimentación animal, quemado como combustible o convertido en productos de papel. Alguno Las familias agregarán un poco de bagoza al jugo más tarde, agregando un sabor a agave más fuerte al producto terminado.

Después de la fermentación, comienza la destilación y la mayoría de los tequilas son se destila dos veces, pero algunos lo hacen por tercera vez. el destilado se convierte en Tequila Plata.

Conoce tus Tequilas

Es en este punto, tras la destilación, que el Tequila puede pasar a convertirse en muchas cosas, cada una diferente termina creando una diferente, y muy espíritu único.

Dos bebidas estarán listas para disfrutar ahora. Estos son:

• Tequila Silver: es fresco, sin añejar, dos veces destilado y embotellado.
• Joven: es un tequila sin añejar y aromatizado (con caramelo, por ejemplo), o una mezcla de tequila Silver añejo y nuevo.

Ahora hay Tequilas que han reposado y han pasado tiempo ablandándose en barricas de roble que enriquecen el Tequila con un carácter más profundo y complejo. sabor y carácter.

• Reposada : este es un tequila que ha reposado en barricas de roble durante entre 2 y 12 meses.

Añejo - Hay dos tequilas Añejo. Éstas tienen envejecido en barricas usadas; algunos de los cuales han ocupado anteriormente Reposada, otros pueden haber contenido whiskies y bourbons como Jack Daniels.

• Añejo : envejecido durante más de un año pero hasta tres.
• Extra Añejo - envejecido por más de tres años.

No te dejes engañar por el mito del gusano del tequila

El tequila no se vende 'con Gusano' (con gusano). en realidad es una bebida llamado Mezcal, elaborado a partir de la planta de Maguey, que en ocasiones será 'con gusano'.

El Gusano es una larva de polilla Hypopta agavis que es una especie o Polilla larvaria que puede vivir en la planta de Agave. Si un Agave (o Maguey planta) tiene una infestación larval, produce un producto de baja calidad.

A finales de los años 1940 se añadió el 'con Gusano' al Mescal como estrategia de marketing, considerada una marca de su calidad cuando en realidad ahora ¡Sepa que en realidad tiene el efecto contrario!

Cualquier cosa que bebas para celebrar, ¡asegúrate de que sea tequila mexicano genuino y auténtico!

Feliz Cinco de Mayo