Una fiesta de fin de año en la oficina debe permitir que los colegas se relajen sin que el alcohol sea la medida de participación. Un buen plan de bebidas es compacto, servido profesionalmente e igualmente acogedor para los empleados que no beben.
Confirme la política del lugar de trabajo y del recinto
Revise las normas de recursos humanos, seguros, licencias, horarios de servicio y transporte. Utilice camareros con licencia donde sea necesario e identifique quién puede detener el servicio.
Elija un menú limitado
- Un vino blanco y uno tinto
- Una opción espumosa para un brindis
- Uno o dos cócteles sencillos
- Cerveza cuando sea apropiado
- Varias bebidas sin alcohol visibles
Explore vinos, opciones espumosas y opciones listas para beber después de la aprobación del lugar.
Incluya bebidas no alcohólicas en el menú
Ofrezca agua, bebidas espumosas y cócteles sin alcohol en la barra principal. No llame la atención sobre los empleados que rechazan el alcohol ni centre los juegos en la bebida.
Planifique el servicio y el transporte
- Sirva comida abundante.
- Utilice recetas medidas.
- Establezca una hora de finalización clara.
- Organice opciones de transporte seguro.
- No permita existencias de autoservicio sin supervisión.
Comuníquese antes del evento
Informe a los empleados qué comida, bebidas y transporte estarán disponibles. Haga que la asistencia y el consumo de alcohol sean opciones separadas.
Fuente
NIAAA: Celebración de fiestas para invitados que quizás no beban
