Woodford Reserva Cuatro Madera

COLECCIÓN DEL MAESTRO

A principios del siglo XIX, nuestra destilería del condado de Woodford, gracias al propietario Oscar Pepper y al maestro destilador James Crow, fue el lugar de descubrimientos históricos y técnicas innovadoras en la elaboración de bourbon.

A Pepper y Crow se les atribuye el refinamiento y definición de procesos clave como el macerado ácido, la propagación de levadura, la destilación en ollas de cobre y la maduración del whisky en barricas de roble nuevas y carbonizadas. Su trabajo definió el bourbon y posteriormente el whisky de centeno tal como los conocemos hoy.

La Master Collection de Woodford Reserve Distillery rinde homenaje al trabajo pionero de Pepper and Crow, que aplica sus métodos artesanales a una variedad de recetas de cereales, estilos de fermentación y procesos de maduración para crear una gama de whiskies únicos.

Brown-Forman Corp. lanzó la última incorporación a su línea de whiskies Woodford Reserve Master's Collection. Woodford Reserve Four Wood consiste en bourbon envejecido en barricas de roble americano y acabado en barricas de madera de arce, madera de jerez y madera de oporto. Las cuatro variedades diferentes de madera aportan un perfil de sabor único al bourbon, afirma la empresa. Cada botella está numerada individualmente y presentada a 94,4 grados. Disponible en cantidades limitadas

La Four Wood Selection se lanzó en noviembre de 2012, pero las existencias son limitadas, así que consulte con su distribuidor hoy mismo.