Wilson Creek Cabernet Sauvignon Blanco

Serie Wilson Creek Variant Cabernet Sauvignon Blanco

Nuestra serie Variant muestra la asombrosa variedad de posibilidades que ofrece una bodega artesanal que puede controlar toda la influencia del viñedo y la bodega en el vino, desde la vid hasta la botella. El ejemplo de comportamiento variante es el Cabernet Sauvignon blanco, que convierte un vino tinto oscuro tradicionalmente rico en tánico en un vino blanco conservando al mismo tiempo la rica sensación del Cabernet clásico.

El Variant Series White Cabernet Sauvignon es un verdadero vino “blanco” con grandes aromas; la fresa, el melón y el melocotón destacan con sutiles notas florales de fondo. La fruta de este vino juega en el paladar integrándose bien con su acidez y dulzor, vienen a la mente notas de fresa y melón. La mayoría de los Cabernets Blancos son de color más oscuro debido a un prensado más vigoroso. Una prensa más suave mantiene la mayor parte del color fijado en la piel, el resultado es un vino más suave y sutil.

Combina bien con platos tailandeses picantes, platos condimentados con curry y ensaladas de vinagreta de frutas con queso de cabra.

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