Contradicción de Smooth Ambler Bourbon

Smooth Ambler Contradiction Bourbon es justo lo que su nombre indica: una mezcla de whiskies de dos mundos: bourbon de elaboración propia en Virginia Occidental y whiskey de Tennessee. Lo que empezó como una curiosidad se convirtió en un favorito. Al combinar un bourbon comercial con alto contenido de centeno (maíz, centeno y cebada malteada) con su bourbon de trigo destilado en casa (maíz, trigo y cebada malteada), Smooth Ambler creó un híbrido sabroso que sabe a puré de cuatro granos disfrazado.

Filtrado sin enfriar y con cuerpo, Contradiction ofrece complejidad con una textura suave y viscosa en boca. Se destila mediante métodos de columna continua y alambique, y la mezcla incluye whisky añejado durante más de 9 años. Producido en cantidades limitadas, alrededor de 50,000 botellas al año, es una botella excepcional con una reputación en auge, habiendo obtenido oro y más de 90 puntos en prestigiosos concursos de bebidas espirituosas.

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NOTAS DE CATA

Con notas de roble, cerezas secas, vainilla y canela, este vino crea un aroma característico de bourbon maduro. El dulce sabor del trigo y las especias del centeno, junto con un toque de cuero, completan el paladar. Su viscosidad crea un final suave y agradable.