Ron Plantation Perú Grand Terroir
*El año varía
En nariz abundan una impresionante variedad de frutas tropicales con toques de brioche con mantequilla, humo, regaliz y azúcar moreno. El paladar es una interacción interminable de sabores dulces y de nuez equilibrados por sabores profundos de melaza y nuez moscada para agregar equilibrio, mientras que el mango y las especias permanecen en la lengua.
El Plantation Perú es un ron excepcionalmente transparente: quemado en las Destilerias Unidas SA de Perú sobre una columna, se dejó madurar durante 12 años en su casa en barriles de bourbon de 200 litros, antes de ingresar a las bodegas del Château de Bonbonnet / Coñac emigró. Aquí reposó nuevamente durante dos años en barricas de coñac de roble francés de 350 litros. Como es habitual en muchos rones de plantación, es ligeramente azucarado, en este caso 12 gramos por litro.
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