Casa Louis Latour Volnay

Maison Louis Latour Volnay se erige como un distinguido négociant-éléveur en el corazón de Borgoña, célebre por elaborar algunos de los mejores vinos de esta prestigiosa región. Más allá de las fronteras de Borgoña, la Maison Louis Latour ha sido pionera y se ha aventurado en la producción de vinos excepcionales de Ardèche y Côteaux de Verdon. Estos vinos van ganando poco a poco reconocimiento por su calidad inigualable más allá del paisaje tradicional borgoñón.

Cada uva de los viñedos de la familia Latour se vinifica y envejece en la encantadora cuverie de Chateau Corton Grancey en Aloxe-Corton. Esta cuverie tiene importancia histórica como la primera instalación de este tipo construida expresamente en Francia y continúa funcionando como la cuverie más antigua aún en funcionamiento. Cabe destacar que un exclusivo sistema ferroviario con ascensores facilita todo el proceso de elaboración del vino por gravedad, eliminando el riesgo de oxidación por bombeos innecesarios del mosto. Desde 1985, Louis Latour presenta con orgullo los vinos de sus viñedos bajo el prestigioso nombre Domaine Louis Latour, mostrando un compromiso con la calidad y la tradición.

NOTAS DE SABOR

Apariencia
Rubí delicado y brillante con ligeros reflejos granates.

Aroma
Aromas de violeta, grosella y cereza. Con edad, especias y notas de ciruela pasa cocida.
Vino Floral | Afrutado | Picante

Gusto
Concentración y complejidad. Un paladar limpio y fresco. La sensación de morder la fruta y respirar su pulpa.
Vino Aromático | Afrutado | Dinámico