Ron de arce Mad River

Las chicas y chicos de Maple River Distillery en las Montañas Verdes de Vermont tomaron el ron y le dieron un toque americano fresco y moderno cuando crearon su Maple Finished Rum.

En todo lo que producen, en la medida de lo humanamente posible, se emplean recursos y artesanos locales. Están comprometidos a utilizar ingredientes orgánicos de calidad y totalmente libres de pesticidas. Toda el agua utilizada en el proceso de destilación proviene de su propio pozo de manantial fresco y cristalino. Cuando lo local es imposible, como ocurre con el azúcar, se origina en fuentes de comercio justo en Malawi, en la lejana África. Para garantizar aún más la calidad, todo lo que se produce se destila y embotella allí mismo, en su mágico valle.

El azúcar Demerara utilizado en este ron de arce ha creado una bebida sensual que no deja lugar a dudas sobre la artesanía y el increíble cuidado involucrado en su creación. Engatusado y engatusado con abundante atención se ha convertido, en la madurez, en algo excepcional y verdaderamente sensacional.

Es aterciopelado, con una complejidad que deleita la nariz, hablando de frutas tropicales y delicioso caramelo dulce, con toques de whisky ahumado añejo. Es rico, sustancial, sabroso y maravillosamente equilibrado.

Le sugerimos que lo beba lenta y constantemente después de verterlo sobre un par de cubitos de hielo, a la antigua usanza. Aunque, a decir verdad, también es un impresionante mojito de arce.

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