La Crema Chardonnay

Sonoma Coast Chardonnay se abre con una intrigante interacción de cítricos vivos y roble tostado sutil, mezclado con solo un toque de caramelo. El paladar es redondo y a nuez, con sabores de manzana amarilla y naranja que añaden exuberancia, mientras que una acidez bien equilibrada crea una vitalidad encantadora". - Melissa Stackhouse, enóloga de La Crema El lugar: Condado de Sonoma Al igual que la región vinícola de Borgoña en Francia, los viñedos de la costa de Sonoma ofrecen una temporada de crecimiento inusualmente larga, fresca y constante. La niebla persistente y el viento del cercano Océano Pacífico y las temperaturas moderadas durante toda la temporada de crecimiento contribuyen al lento proceso de maduración. Con un tiempo prolongado de "colgado" de las vides, los resultados Son bayas pequeñas de acidez firme y aromas y sabores muy concentrados.