Whisky escocés de pura malta de las Tierras Altas Glengoyne de 30 años

El whisky escocés de pura malta de las Tierras Altas de 30 años Glengoyne es una celebración de la paciencia, la precisión y el arte de la maduración. Cada botella, añejada durante tres décadas completas en barricas de roble de jerez seleccionadas a mano, forma parte de un lanzamiento anual limitado, del que solo se encuentran disponibles 5200 unidades en todo el mundo. Este whisky es el producto de la inquebrantable dedicación de Glengoyne a las técnicas tradicionales de elaboración del whisky, lo que da como resultado un whisky de pura malta extraordinario que encarna el paso del tiempo.

Las barricas de jerez que se utilizan para esta expresión se seleccionan por su excepcional calidad, que aporta ricas capas de sabor al whisky a medida que madura. Se deja que estas barricas hagan su magia con una intervención mínima, lo que permite que el licor desarrolle naturalmente su complejidad y profundidad. Dos o tres veces durante el proceso de envejecimiento de 30 años, el maestro de la malta prueba el whisky y controla cuidadosamente su progreso para asegurarse de que solo las mejores barricas lleguen al embotellado final.

Con el paso de las décadas, el whisky absorbe la influencia del roble de jerez, lo que da como resultado un tono ámbar profundo y un paladar rico, audaz y multidimensional. Espere encontrar sabores de frutos secos, chocolate negro y toffee intenso, entrelazados con especias cálidas, canela y sutiles toques de nueces tostadas. Estos sabores se equilibran con la influencia del roble, lo que imparte un toque de vainilla y un ahumado suave, todo lo cual culmina en un final suave y persistente que habla de la larga maduración del whisky.

La textura es aterciopelada y muestra la suavidad característica de la destilería, mientras que la complejidad de los sabores continúa desarrollándose con cada sorbo. Cada botella de Glengoyne 30 Year Old encapsula el meticuloso cuidado y la atención al detalle que se ha puesto en la elaboración de este excepcional whisky de pura malta. El whisky no se filtra en frío, lo que preserva sus aceites naturales y garantiza una sensación en boca con mucho cuerpo.

Ya sea que se disfrute solo para apreciar toda su complejidad o se reserve para un momento especial, Glengoyne 30 Year Old Highland Single Malt es una verdadera obra maestra. Es la culminación de más de 180 años de tradición de Glengoyne, lo que lo convierte en una adición indispensable a cualquier colección de whisky seria y una experiencia profundamente gratificante para los entusiastas del whisky.

NOTAS DE CATA

Color
Ámbar profundo

Nariz
Bizcocho de cerezas negras, jerez, mermelada, rosa de té, ron y chocolate con pasas

Paladar
Explosión de dulzura que cambia rápidamente a compota de ciruelas, canela, clavo y mermelada picante.

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