Descripción
Descripción
Mezcal El Jolgorio Pechuga
El Jolgorio Pechuga Mezcal es un mezcal para ocasiones especiales elaborado a partir de Agave Espadín 100% semisalvaje mediante dos destilaciones. En la segunda destilación se añaden frutas y especias locales, como piña, naranja, plátano y anís, y en el interior de la olla se cuelga un gallo de pavo criollo crudo.
NOTAS DE SABOR
Nariz :
En nariz es brillante y herbáceo, con notas de agave tostado, menta y cítricos. También hay toques de humo, pimienta y tierra.
Paladar :
En boca es suave y sabroso, con notas de agave tostado, humo, cítricos y hierbas. También hay un toque de dulzura y un toque de amargor.
Finalizar :
El final es largo y persistente, con notas de humo, agave y mineralidad. También hay un toque especiado.
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