Product Description
El Gran Legado De Vida Blanco
El Gran Legado De Vida Blanco se produce en Cascahuín utilizando agave maduro cocido por inyección de vapor en hornos de piedra tradicionales durante tres días, seguido de un día de enfriamiento y trituración con molino de rodillos. La fermentación tiene lugar en tanques de acero inoxidable antes de la doble destilación.
Detalles de Producción
La primera destilación se lleva a cabo en un alambique de acero inoxidable con serpentín de cobre, mientras que la segunda utiliza un alambique y serpentín de cobre. La lista existente identifica el tequila con un 55% de ABV.
Enfoque de Cata
Debido a que este es un blanco de alta graduación, comience con un pequeño trago puro y déjelo reposar. Evalúe primero el aroma a agave cocido, luego agregue unas gotas de agua para revelar un carácter mineral, frutal y picante adicional.
Maridajes
Combine con carnes a la parrilla, pimientos asados, mariscos marinados en cítricos, tacos abundantes o queso añejo.
Sugerencias para Servir
Sirva solo en una copa de degustación o use dilución medida en una margarita audaz o ranch water.
Preguntas Frecuentes
¿Dónde se elabora?
En la destilería Cascahuín.
¿Cómo se destila?
Se destila dos veces utilizando equipos de alambique de acero inoxidable y cobre.
¿Cuál es el ABV indicado?
55% ABV.
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El Gran Legado De Vida Blanco
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