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Descripción
Descripción
Código 1530 Mezcal Ancestral
Codigo 1530 Mezcal Ancestral se produce a partir de una mezcla de agave silvestre Espadín y Tobala, y se elabora artesanalmente de acuerdo con los más altos estándares de elaboración artesanal de mezcal. Este embotellado de edición limitada muestra los sabores complejos y ahumados de esta expresión excepcional de agave 100% silvestre, con matices de humo de madera claro, hierbas sabrosas y notas frutales en la nariz. La cosecha 2015 se destila a partir de una mezcla de agaves que se cosecharon en su máxima madurez entre enero y marzo de 2014 en San Baltazar Loxicha. El licor pasa 4 meses envejeciendo en barricas de roble blanco antes de ser embotellado en marzo de 2016.
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