Licor Aperol Aperitivo

Aperol Aperitivo

Creado en 1919, Aperol es un licor amargo italiano con infusión de naranja, genciana, chinchona, ruibarbo y una variedad de otras hierbas y especias. El resultado es un aperitivo sorprendentemente sutil, complejo y delicioso, mucho más accesible que los licores de amaro más intensos (y polarizantes). Si bien en los últimos años se han creado muchos cócteles exclusivos de Aperol, también puedes usarlo en lugar de Campari en muchas recetas clásicas para obtener un nuevo perfil de sabor.

NOTAS DE SABOR

Nariz
Ligeramente alcohólico, con ralladura de naranja y atractivos aromas herbales complejos armonizados con un toque de vainilla.

Cuerpo
Salida de naranja intensa con notas corporales herbáceas y amaderadas, agradablemente agridulces y saladas.

Textura
Aterciopelado y redondo, con recuerdos duraderos a naranja y madera.

retrogusto
Amargor típico herbáceo, largo y agradable.

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