Antinori Tignanello Rojo 750ml

Antinori Tignanello Rojo

Este Antinori Tignanello de Toscana combina los mejores elementos de la vinificación francesa e italiana para brindarle una combinación excepcional de frutos rojos y especias exóticas como canela y clavo. Marida excelente con carnes asadas y suculentas de todo tipo; bistecs, filetes, costillas y lomo hacen una combinación perfecta.

Este icónico súper toscano fue uno de los primeros líderes de calidad del vino italiano moderno. Al prestar mucha atención a las prácticas agrícolas y a los niveles de madurez de las uvas en el momento de la cosecha, el propietario Piero Antinori y el enólogo Renzo Cotarella gestionan los taninos del Sangiovese, que representa entre el 80 y el 85 por ciento de la mezcla, junto con el Cabernet Sauvignon y el Cabernet Franc. La larga temporada de crecimiento de 2013 desarrolló los aromáticos; En la bodega, Cotarella comenzó a utilizar toneladas de 500 litros con esta añada en lugar de barricas de roble más pequeñas, enfatizando la fruta y promoviendo taninos más sedosos. La conversión maloláctica se produjo en barricas, mezcla de roble francés y húngaro nuevas y de un año, donde el vino envejeció durante 14 meses.

Wine Spectator nº 8 del Top 100

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