Serie Roble 2XO Roble Americano Bourbon

2XO Oak Series American Oak Bourbon

2XO American Oak es el primer lanzamiento de la serie Oak de Dixon Dedman, creada como un bourbon de Kentucky accesible para beber solo o en cócteles. Dedman utiliza una innovadora técnica de doble añejamiento en roble, colocando cadenas de roble americano carbonizado en barriles de bourbon con una mezcla de puré de 18% de centeno. El contacto adicional con el roble desarrolla notas de caramelo, toffee, nuez tostada y un ligero toque de pimienta, mientras que el perfil del lote se ajusta para mantener la consistencia.

Lo que distingue a 2XO American Oak

• La primera mezcla de la serie 2XO Oak
• Creado por el mezclador de whisky Dixon Dedman
• Utiliza cadenas de roble americano carbonizado para una influencia adicional de roble
• Elaborado con una mezcla de bourbon de centeno moderado que contiene un 18% de centeno
• Un lanzamiento continuo y accesible apto para beber solo y en cócteles

Notas de Cata

Nariz: Vainilla, madreselva, caramelo y cáscara de cítricos.

Paladar: Caramelo de mantequilla, anacardos tostados, turrón y caramelo quebradizo.

Final: Persistente pero suave, con un ligero toque especiado y picante.

Maridajes

Combina con barbacoa, cerdo asado, costillas glaseadas, nueces tostadas, pastel de nueces, crème brûlée o queso cheddar añejo. Las notas de caramelo y nuez del bourbon combinan particularmente bien con sabores tostados y dorados.

Sugerencias de Servicio

Disfrútalo solo, con un cubo grande de hielo, o en un Old Fashioned, Manhattan o Whiskey Sour. Su perfil consistente de la serie Oak lo convierte en un bourbon accesible para el día a día en un bar casero.

Acerca de 2XO

2XO —“Two Times Oak”— está dirigido por el mezclador Dixon Dedman, cuyos lanzamientos exploran el efecto del roble adicional en el whisky de Kentucky obtenido. American Oak ancla la serie Oak continua de la marca, en lugar de su serie Icon limitada. Consulta todos los detalles de producción y cata en la página oficial de 2XO American Oak.

Preguntas Frecuentes

¿Qué significa 2XO?

El nombre se refiere a “Two Times Oak” (Dos Veces Roble), lo que refleja el uso de roble adicional por parte de Dixon Dedman para dar forma al whisky.

¿En qué se diferencia American Oak del bourbon ordinario?

Se insertan cadenas de roble americano carbonizado en los barriles, lo que aumenta el contacto con el roble y desarrolla sabores a caramelo, nuez tostada y especias.

¿Cuál es la composición del mosto (mash bill)?

2XO afirma que el bourbon utiliza una composición de mosto de centeno moderado que contiene un 18% de centeno.

¿A qué sabe?

Espera vainilla, caramelo, madreselva, caramelo de mantequilla, anacardos tostados, turrón y un final ligeramente picante.

¿Es limitado 2XO American Oak?

Se lanzó como la primera expresión de la serie Oak y está pensado como una oferta consistente para el día a día, a diferencia de las mezclas limitadas de la serie Icon de la marca.

¿Es bueno para cócteles?

Sí. Su dulzura acaramelada, su carácter a nuez tostada y su suave especiado funcionan bien en los cócteles clásicos de bourbon.

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