Old Forester, el whisky de centeno elegido por el presidente

Product Description

Whisky de centeno Old Forester The President's Choice: Un whisky de barrica única heredado, finalmente de centeno

The President's Choice es una expresión de barrica única de las barricas más excepcionales de Old Forester, históricamente seleccionadas a mano por el presidente de la compañía. Lanzado por primera vez en 1964, este programa se revivió en 2018 cuando se inauguró la destilería Whiskey Row de Old Forester en Louisville, y durante años existió exclusivamente como un lanzamiento de bourbon solo para la destilería. Ahora, por primera vez, esa misma filosofía de selección manual se ha extendido al whisky de centeno, lo que convierte a esta botella en un verdadero hito en los más de 150 años de producción continua de whisky de Old Forester.

Esta versión en particular fue seleccionada a mano por Campbell P. Brown, un miembro de la quinta generación de la familia Brown detrás de Old Forester, extraída de la receta 100 % de whisky de centeno de la destilería, una receta con una gran cantidad de cebada malteada para una profundidad y carácter excepcionales. Envejecido 117 meses, casi 10 años, en roble americano nuevo carbonizado, esta selección de barrica única se embotella a la verdadera fuerza de barrica, sin cortar, sin filtrar y sin filtrar en frío, con un atrevido 58.95 % de alcohol por volumen. Los barriles President's Choice suelen envejecer entre siete y nueve años y se embotellan en el rango de 110-125 proof según lo que mejor exprese el sabor óptimo de cada barril; este centeno se sitúa firmemente en la parte superior de ese rango.

Ultra-limitado e históricamente difícil de encontrar fuera de la asignación de la destilería, The President's Choice Rye es un auténtico lanzamiento de colección para los entusiastas serios del whisky de centeno. Se erige como un punto de referencia para lo que el programa de barrica única de Old Forester puede lograr fuera del bourbon, mostrando el mismo legado y artesanía que ha definido la elaboración de whisky de la familia Brown desde 1870.

Notas de cata

Color: Ámbar oscuro con ricos matices cobrizos.

Nariz: Especias de centeno herbales, cereza oscura, roble viejo y vainilla en vaina.

Paladar: Con cuerpo, con ráfagas de pimienta molida, toffee, cacao seco y tabaco.

Final: Largo y cálido, con un calor equilibrado y complejidad de grano de centeno.

Maridajes

Este audaz whisky de centeno de alta graduación combina a la perfección con platos ricos y sabrosos. Pruébelo con brisket ahumado, queso cheddar añejo o embutidos con chocolate negro y cerezas secas, o elija un puro bien añejo para complementar sus notas de tabaco y cacao seco.

Sugerencias de consumo

Old Forester The President's Choice Rye se disfruta mejor solo en una copa Glencairn para apreciar plenamente su intensidad de barril y su complejidad en capas. Su audaz graduación y rico carácter también lo convierten en una base excepcional para un Manhattan de centeno, donde su profundidad puede realzar el cóctel clásico.

Preguntas frecuentes

¿Qué hace que este lanzamiento sea significativo? Este es el primer whisky de centeno incluido en el histórico programa President's Choice de Old Forester, una serie de barrica única que data de 1964 y que tradicionalmente se ha reservado para las mejores barricas de bourbon seleccionadas a mano de la destilería.

¿Quién seleccionó esta barrica? Campbell P. Brown, miembro de la quinta generación de la familia Brown detrás de Old Forester, seleccionó a mano la barrica #37 para este lanzamiento.

¿Cuál es el contenido de alcohol? 58.95% ABV, embotellado a la verdadera fuerza de la barrica.

¿Qué edad tiene este whisky? Envejecido 117 meses, o 9 años y 9 meses, en roble americano nuevo carbonizado.

¿Está filtrado este whisky? No. Se embotella sin filtrar en frío y sin filtrar, conservando su textura y carácter con cuerpo.

¿Cómo debo disfrutarlo? Solo, en una copa Glencairn, para experimentar plenamente su complejidad de fuerza de barril, o en un Manhattan de centeno para un cóctel audaz y elevado.

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