WhistlePig Rye de 12 años, barrica a medida, arce y crema quemada

Product Description

WhistlePig 12 Year Bespoke Barrel Rye Maple Crème Brûlée Cask: Postre en un Vaso

WhistlePig ha construido su reputación sobre el atrevido y vanguardista acabado en barrica, y el programa Bespoke Barrel es donde ese espíritu de experimentación se desata. Para este lanzamiento, el equipo de WhistlePig creó un pequeño número de barricas personalizadas patentadas de sirope de arce Crème Brûlée, utilizando las mismas barricas utilizadas previamente para añejar el propio sirope de arce de la destilería. Solo se produjeron unas pocas barricas de este whisky, lo que lo convierte en una de las expresiones más raras e inventivas de toda la línea de WhistlePig.

Basado en el programa de whisky de centeno WhistlePig de 12 años, destilado de una mezcla de 94% de centeno y 6% de cebada malteada, esta expresión mantiene la característica audaz especia y estructura de la marca, mientras que el acabado Maple Crème Brûlée añade capas de azúcar tostado rico, crema de arce, vainilla, caramelo, especias para hornear y roble cálido. El resultado es un centeno que se inclina notablemente más dulce y más orientado a los postres que los lanzamientos típicos de WhistlePig, mientras que aún conserva la columna vertebral de centeno que ha convertido a la marca en una de las favoritas entre los bebedores de whisky americano en todas partes.

Ya sea un coleccionista de WhistlePig de toda la vida, un aficionado al whisky con acabado de postre, o simplemente buscando algo genuinamente diferente para una ocasión especial, este lanzamiento de Maple Crème Brûlée Cask ofrece una experiencia como ninguna otra en la categoría de centeno.

Notas de Cata

Nariz: Sirope de arce, crema pastelera de vainilla, azúcar caramelizado, roble tostado, canela, especias de centeno y cáscara de cítricos ligera.

Paladar: Rico y suave, con crema de arce brûlée, azúcar moreno, vainilla, caramelo, especias para hornear, roble tostado y un cálido carácter de centeno.

Final: Largo y dulce, con notas persistentes de arce, azúcar tostado, crema de vainilla, especias de roble y un cálido y pulido centeno.

Maridajes

Este centeno inspirado en el postre combina a la perfección con, como era de esperar, postres. Pruébalo con crème brûlée, budín de pan o tarta de nueces, o déjate llevar por su carácter a caramelo y arce con chocolate negro, frutos secos tostados o un puro añejo para un maridaje después de la cena.

Sugerencias para Servir

WhistlePig 12 Year Maple Crème Brûlée Cask se disfruta mejor solo para apreciar plenamente sus ricas capas de arce, caramelo y vainilla, similares a las de un postre. Su suave y accesible graduación alcohólica también lo convierte en una excelente opción para aquellos que se inician por primera vez en el centeno con acabado en barrica, servido lentamente y disfrutado en buena compañía.

Preguntas Frecuentes

¿Qué hace que este lanzamiento sea único? Este centeno se termina en barricas personalizadas patentadas previamente utilizadas para añejar el propio sirope de arce de WhistlePig, un proceso de acabado raro e inventivo, solo se produjeron unas pocas barricas de este whisky.

¿Cuál es el contenido de alcohol? 43% ABV (86 proof).

¿Qué edad tiene este whisky? Añejado durante 12 años como parte del programa de whisky de centeno de 12 años de WhistlePig.

¿Cuál es la mezcla de cereales (mashbill)? 94% centeno y 6% cebada malteada.

¿Es una buena botella para coleccionistas? Absolutamente. Como un lanzamiento de Bespoke Barrel extremadamente limitado con un acabado de barrica genuinamente único, esta es una elección destacada tanto para coleccionistas de WhistlePig como para entusiastas de los acabados en barrica.

¿Cómo debo disfrutarlo? Solo, para apreciar plenamente sus ricas capas de arce, caramelo y vainilla.

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