Bookers Little Book Capítulo 1 Lo Fácil

El pequeño libro de Booker Freddie Noe

2017 #11 • Pequeño Libro “Lo Fácil”

El primer lanzamiento de producto de Freddie Noe, hijo de Jim Beam Master Distiller Fred Noe. “The Easy” es el primero de lo que se convertirá en una edición anual limitada y cada uno será una mezcla única seleccionada por Freddie.

Se ha observado que Booker Noe, el abuelo de Freddie, quien fue el maestro destilador que da nombre al whisky de Booker, declaró una vez: “Tiene un buen olfateador. Llegará lejos en el negocio familiar”. Freddie se unió al equipo de la destilería de Kentucky en 2013, trabajando en casi todos los trabajos, desde limpieza y mantenimiento hasta aprendizaje durante el proceso de destilación. Fue durante su formación en investigación y desarrollo que descubrió que su parte favorita de la elaboración de whisky era la mezcla. Fue entonces cuando la idea de Little Book se hizo realidad.

Freddie pasó más de un año probando y seleccionando whiskies hasta que encontró un perfil de sabor que lo satisfizo.

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