Absenta Grande Ausente

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A diferencia de las imitaciones con sabor modernas, Grande Absente se mantiene fiel a sus raíces del siglo XIX. Ofrece un carácter audaz y complejo que equilibra la amargura intensa del ajenjo con capas de dulzura herbal, notas cítricas y una presencia alcohólica potente pero elegante. Ya sea que estés recreando el clásico goteo de absenta francés o buscando canalizar a tu artista interior, Grande Absente es tu portal al pasado poético.

Detalles clave:

• Marca: Grande Absente

• Tipo: Absenta francesa tradicional

• ABV: 69%

• Origen: Provenza, Francia

• Botánicos: Ajenjo, anís, menta, toronjil, genciana

• Tamaño de la botella: 750ml

Notas de cata:

• Nariz:
  Un audaz bouquet de ajenjo, anís, menta y hierbas cítricas con un notable, pero refinado, calor alcohólico

• Paladar:
  En capas y complejo con anís y ajenjo prominentes, revelando menta, toronjil y genciana terrosa

• Final:
  Largo y semi-amargo con dulzura herbal persistente y una capa clásica similar al pastis en la lengua

Mejor disfrutado:

• Con el tradicional goteo de absenta utilizando agua fría y un terrón de azúcar

• Para amantes de la absenta, coleccionistas y bebedores inspirados en la historia

• Maridado con: chocolate negro, quesos fuertes o nada en absoluto—déjalo brillar por sí solo

¿Por qué elegir Grande Absente?

Grande Absente es más que una bebida espirituosa, es una cápsula del tiempo. Elaborada en el corazón de la Provenza y basada en recetas utilizadas entre 1860 y 1912, esta absenta trae el misterio y el romanticismo del viejo París a tu copa. Desde su base histórica de ajenjo hasta su inconfundible complejidad, es un audaz tributo a la creatividad, la rebelión y el encanto perdurable del Hada Verde.

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