Una etiqueta de whisky contiene información legal útil, pero el lenguaje de marketing puede dificultar saber qué detalles son importantes. Céntrese en la categoría, el origen, la declaración de edad, el grado alcohólico y el productor.
Categoría
Términos como bourbon, rye, Scotch, Irish whiskey y single malt siguen reglas diferentes. "Whiskey" por sí solo es más amplio que una subcategoría protegida.
Declaración de edad
Para la mayoría de los straight whiskey, una declaración de edad se refiere al whisky más joven de la botella. La ausencia de declaración de edad no significa que no haya envejecido; significa que el productor no presenta una edad específica en la etiqueta principal.
Grado alcohólico y ABV
El grado alcohólico en EE. UU. es el doble del alcohol por volumen. Una botella con un 50 % de ABV tiene 100 grados. Un mayor grado alcohólico puede aportar más sabor, pero puede beneficiarse del agua.
Origen y productor
"Destilado por" es más específico que "embotellado por" o "producido por". Algunas marcas obtienen el whisky y lo mezclan o lo terminan; el abastecimiento no es automáticamente un problema de calidad cuando se comunica honestamente.
Términos comunes
- Single barrel (barril único): embotellado de un solo barril.
- Small batch (pequeña partida): no estandarizado universalmente.
- Bottled in Bond (embotellado en almacén fiscal): sigue reglas específicas de producción, edad y grado alcohólico de EE. UU.
- Cask finish (finalizado en barrica): tiempo adicional en una barrica diferente.
- Natural color/non-chill filtered (color natural/sin filtrar en frío): divulgaciones del proceso, no clasificaciones automáticas de calidad.
Utilice la etiqueta para comparar botellas en la colección de whisky.
Fuentes
Las reglas de etiquetado e identidad de EE. UU. se verificaron con la TTB; las categorías de Scotch se verificaron con la Scotch Whisky Association.
