Una fiesta de jubilación memorable no necesita una barra de bar demasiado grande. Necesita bebidas que reflejen al homenajeado, un plan de servicio que haga el evento cómodo y suficientes opciones sin alcohol para cada invitado.
Empiece por la persona que se celebra
Elija una bebida destacada relacionada con las preferencias del jubilado: un trago de whisky favorito, un cóctel clásico, un tipo de vino o una opción espumosa de celebración. Explore whisky, vino y Champagne para ideas de menú.
Mantenga el menú centrado
Un bar de jubilación práctico puede construirse alrededor de un cóctel de autor, una opción de vino, una cerveza o una opción lista para beber cuando sea apropiado, y varias bebidas sin alcohol. Un menú corto reduce el desperdicio y agiliza el servicio.
Adapte las bebidas al formato del evento
- Recepción de oficina: bebidas de baja complejidad y una ventana de servicio corta.
- Cena: vino con la comida y un pequeño trago después de la cena.
- Fiesta en el jardín: cócteles preparados en lote, latas frías y mucha agua.
- Celebración formal: vino espumoso para el brindis y un bar con personal.
Planifique las cantidades de forma conservadora
Utilice la asistencia, la duración del evento y el porcentaje de invitados que se espera que beban como punto de partida. Considere que algunos invitados se irán temprano, se abstendrán o elegirán bebidas sin alcohol. Mantenga una reserva sin abrir para que el exceso de existencias sea fácil de almacenar o usar más tarde.
Añada detalles personales sin complicar el servicio
Nombre la bebida de autor en honor a un hito profesional, imprima una breve nota de cata o invite a sus colegas a compartir un recuerdo durante el brindis. La historia crea más impacto que añadir muchas botellas caras.
Sirva de forma responsable
Proporcione comida, agua y opciones sin alcohol desde el principio. Use medidas exactas y detenga el servicio a cualquiera que muestre signos de deterioro. Organice taxis o servicios de transporte compartido en lugar de permitir que conduzcan a casa de forma insegura.
