Los beneficios del whisky tienen una larga historia que se remonta a la Escocia del siglo XVI. El whisky se vendía en las boticas para curar una variedad de dolencias, incluido el dolor en las articulaciones, la congestión y por sus propiedades antienvejecimiento.
Esta bebida alcohólica de grano oscuro se elabora en todo el mundo con diversos grados de carácter y calidad. Su nombre en gaélico se traduce ampliamente como "agua de vida". No es de extrañar que el whisky siga siendo una de las bebidas espirituosas más populares del mundo.
Sorprendentemente, los médicos prescribían whisky en Estados Unidos durante la Prohibición para tratar a pacientes que padecían hipertensión arterial, tuberculosis y neumonía.
Profundicemos en el barril de whisky y veamos por qué esta bebida alcohólica es popular por sus beneficios para la salud.
Más sobre el whisky
El whisky es una bebida fermentada elaborada a partir de puré de cereales. Las diferentes variedades de cereales incluyen trigo, centeno, maíz y cebada. El whisky se envejece en barricas de madera, normalmente elaboradas con jerez añejo o roble blanco carbonizado. Los granos generalmente se maltean para producir más profundidad en el sabor.
El nombre del tipo de whisky se asigna según su producción. Hay whisky escocés, whisky de pura malta, centeno y bourbon. Uno de los tipos de whisky más populares es el bourbon.
A continuación verá por qué el bourbon se está volviendo cada vez más popular por sus beneficios para la salud.
12 razones saludables para beber bourbon
Entonces, ¿el bourbon tiene algún beneficio para la salud? ¡Definitivamente! Investigaciones recientes han confirmado evidencia sólida que muestra que el whisky es una sustancia que puede mejorar la salud.
A continuación se presentan 12 razones de salud por las que elegir el bourbon:
1. Previene la diabetes tipo 2
El whisky tiene una poderosa sustancia llamada ácido elágico que se produce a partir del proceso de añejamiento en barricas de madera. Este ácido regula los niveles de glucosa liberada por el hígado. También ayuda a mantener sus niveles de insulina en equilibrio.
Los estudios han demostrado una disminución en la aparición de diabetes entre un 30 y un 40 por ciento. Es un estudio impresionante que brinda mucha esperanza para quienes están experimentando desafíos metabólicos.
2. No contiene gluten
Aquellos que son sensibles al gluten disfrutarán del whisky como bebida preferida. El whisky es especialmente beneficioso para las personas que intentan perder peso, ya que tiene un contenido bajo en carbohidratos, azúcar y calorías.
3. Aumenta el colesterol bueno
Unos niveles saludables de HDL previenen la acumulación de colesterol malo en el organismo. El bourbon mantiene en equilibrio los niveles de colesterol, lo que previene enfermedades como la aterosclerosis y las enfermedades coronarias.
4. Proporciona antioxidantes
Dado que el bourbon contiene ácido elágico, que está lleno de antioxidantes, el cuerpo puede eliminar fácilmente los radicales libres que pueden provocar enfermedades graves. El ácido elágico evita que el ADN entre en contacto con compuestos como las nitrosaminas, que se sabe que causan cáncer.
5. Mejora las funciones cognitivas
El bourbon tiene la capacidad de aumentar la circulación, lo que también mejora la oxigenación. Junto con estas propiedades y el contenido de antioxidantes, el bourbon reduce el riesgo de padecer Alzheimer y demencia.
6. Mejora la función inmune
Los antioxidantes eliminan los radicales libres y ayudan a mantener su sistema inmunológico en plena forma. Esto le ayuda a evitar contraer virus dañinos e infecciones bacterianas.
7. Previene los coágulos de sangre
¿El bourbon es bueno para tu corazón? ¡Absolutamente! Los coágulos de sangre pueden volverse peligrosos e incluso causar la muerte. Conducen a enfermedades graves como ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares y trombosis. El bourbon ayuda a mantener un sistema circulatorio saludable.
8. Mejora la fisiología general
Dado que el bourbon tiene la capacidad de dilatar los vasos sanguíneos, la sangre más oxigenada puede fluir por todos los órganos y músculos. Esto mejora su rendimiento general y le permite superar infecciones.
9. Controla el apetito y previene la indigestión
La composición del bourbon actúa eficazmente como supresor del apetito y ayuda a prevenir la indigestión después de las comidas.
10. Reduce las posibilidades de sufrir resaca
Cuando el alcohol no se consume con moderación, puede dejar el cuerpo con una resaca devastadora. Las personas que beben bourbon no experimentan resacas difíciles, por lo que es mucho más suave para el cuerpo que otras bebidas espirituosas (con moderación, por supuesto).
11. Reduce el estrés
El estrés es conocido como la causa de muerte número uno en el mundo. Se ha demostrado que una bebida de bourbon calma los nervios y ralentiza la actividad, reduciendo así el estrés.
12. Disminuye el riesgo de cáncer
Los estudios con bourbon han demostrado que previene las conexiones del ADN con compuestos cancerosos. Es el potente antioxidante del bourbon, el ácido elágico, el que muestra resultados tan exitosos en la prevención del cáncer.
Borbón, las notas finales
Quizás te preguntes: "¿el bourbon es malo para la salud?" Bueno, todo eso depende de la cantidad que consumas. Incluso las bebidas más saludables pueden volverse peligrosas si no se consumen con moderación. El bourbon es bueno para la salud siempre que se utilice con prudencia.
Para obtener los mayores beneficios de beber whisky, asegúrese de mantenerse hidratado y consumir sólo cantidades moderadas. Si se usa correctamente, se sorprenderá de los numerosos beneficios para la salud que proporciona. ¡Salud!
