Jack Daniel’s es whisky de Tennessee, una categoría estrechamente relacionada con el bourbon, pero definida por el proceso de suavizado con carbón de la marca y la identidad de Lynchburg.
Una breve historia
Jasper Newton “Jack” Daniel estableció la destilería en Lynchburg, Tennessee. La marca reconoce a Nathan “Nearest” Green como el hombre esclavizado que enseñó a Jack Daniel a destilar y se convirtió en su primer maestro destilador.
Principales expresiones de Jack Daniel’s
- Old No. 7: el familiar buque insignia suavizado con carbón.
- Gentleman Jack: suavizado antes y después de la maduración para un perfil más suave.
- Single Barrel Select: mayor graduación alcohólica y un carácter más específico del barril.
- Bonded: 100 proof (50% ABV) y producido bajo las reglas de Bottled-in-Bond.
- Tennessee Rye: sabor especiado de centeno con el estilo de la casa.
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Cómo disfrutarlo
Old No. 7 combina bien con cola, ginger ale o limonada. Single Barrel es más adecuado para tomarlo solo y en Old Fashioneds. Bonded aporta una estructura extra a los cócteles, mientras que el whisky de centeno funciona bien en un Manhattan.
Limonada Lynchburg sencilla
- 45 ml (1½ oz) Jack Daniel’s
- 15 ml (½ oz) licor de naranja
- 15 ml (½ oz) zumo de limón
- Refresco de limón-lima
Sirva con hielo y revuelva suavemente.
Fuentes
Los detalles de la historia y el proceso se verificaron con la historia oficial de Jack Daniel’s y su relato sobre Nearest Green.
