La envidia del ángel contra la reserva de Jefferson: duelo de bourbon

Algunos bourbons son mejores para beber solos, otros brillan cuando se vierten en un vaso con unos pocos ingredientes adicionales. Angel’s Envy y Jefferson’s Reserve son dos destacados que hacen ambas cosas, pero hoy nos centraremos en los cócteles. Ya sea que te estés adentrando en el bourbon por primera vez o simplemente quieras algo nuevo para servir en una fría noche de febrero, estas dos botellas te dan mucho con qué trabajar.

No estamos comparando barriles o historia. Esto se trata de sabor, diversión e ideas de cócteles fáciles que puedes probar en casa. Simplemente sucede que el invierno es un buen momento para mantenerse caliente con bourbons audaces y ricos. Si estás buscando durante una venta de bourbon y no estás seguro de qué comprar, aprender cómo se mezclan Angel’s Envy y Jefferson’s Reserve puede ayudarte a decidir qué poner en tu vaso.

Conoce los Bourbons

Angel’s Envy tiene una sensación suave. Se envejece en barricas de vino de Oporto, lo que le da un toque de dulzura. Piensa en caramelo, un poco de vainilla y suficiente roble para mantener las cosas equilibradas. Es lo suficientemente suave como para ser fácil en un cóctel, pero lo suficientemente fuerte como para destacarse.

Jefferson’s Reserve toma un camino diferente. Es grande, lleno y seco. Espera notas como roble tostado, especias y frutas más oscuras. Se inclina más rico y tiene más calor, lo que puede cambiar cómo se mezcla con otros ingredientes.

Ambos bourbons tienen su propia personalidad, por lo que lo que mezcles con ellos importa. Uno puede funcionar muy bien con cítricos dulces, mientras que el otro combina mejor con sabores herbales más profundos. Angel’s Envy y Jefferson’s Reserve son frecuentemente destacados entre las selecciones premium en Quality Liquor Store, alineándose con nuestro enfoque en botellas raras y difíciles de encontrar para coleccionistas y entusiastas.

Mezclando con Angel's Envy

Nos gusta mantener las cosas ligeras cuando trabajamos con Angel’s Envy. Su acabado de oporto lo convierte en un sueño para mezclar bebidas simples que no ocultan su sabor. Aquí están dos de nuestros favoritos:

1. Old Fashioned de Vainilla y Jarabe de Arce

• 2 oz de Angel’s Envy
• 1/4 oz de jarabe de arce
• 2 pizcas de amargo de naranja
• Twist de naranja

Mézclalo todo con hielo, cuela sobre hielo fresco y decora con el twist. Es amaderado, dulce y perfecto para las noches más frías.

2. Highball de Arándano y Jengibre