高西双倍黑麦威士忌 750毫升

高西双黑麦

双倍黑麦！——High West家族中最令人兴奋的成员——献给每个人心中的牛仔精神。这款威士忌巧妙地融合了来自东部两家不同酒厂的两款黑麦威士忌，是一款风味浓郁的2年陈酿，另一款则是口感醇厚顺滑的16年陈酿。较年轻的黑麦威士忌采用95%黑麦和5%大麦麦芽的麦芽配方，而较老的黑麦威士忌则采用更典型的黑麦麦芽配方，即53%黑麦和37%玉米。我们认为，更长的陈酿时间和更高的玉米比例，恰到好处地增添了焦糖的甜美和木质香草的浓郁，从而平衡了年轻黑麦威士忌的“辛辣感”，使两者完美融合。最终的口感醇厚、平衡、复杂，非常适合调制鸡尾酒——我们尤其推荐用双倍黑麦！调制曼哈顿鸡尾酒。双倍黑麦！的风味融合了肉桂、丁香、茴香、桉树果、常绿植物般的“金酒”风味，余味悠长，令人回味无穷。无论是独自细品，还是与牛仔伙伴或俊男靓女分享，High West 威士忌都堪称绝佳之选。High West 是犹他州自 1870 年以来的第一家酿酒厂，也是世界上唯一一家可滑雪直达的美食酿酒厂。如果您恰好在帕克城老城区，欢迎您前来参观（或者滑雪过来）。我们非常乐意与您分享我们的热情：美国西部风情、我们现代的西部美食（发音为“vittles”，但经常被拼错），当然，还有我们最大的热情——酿造上等威士忌。电话：094922049230

品鉴笔记

如何享受
双倍黑麦威士忌本身就足以调制出醇厚的鸡尾酒，但纯饮、加少量水或加冰块也别有一番风味。它浓郁的口感能为曼哈顿和古典鸡尾酒等经典饮品增添活力。我们推荐它在大多数场合饮用——无论是独自在篝火旁细细品味，还是与老友共享，亦或是与一位俊男靓女分享。

鼻子
薄荷、丁香、肉桂、甘草根、松子和黑巧克力，以及令人惊喜的杜松子酒植物香料。

品尝
前调是黑麦香料，然后是薄荷醇、薄荷、桉树、加入野花蜂蜜的草药茶和五香粉。