Dedicación de los Viñedos Schweiger 2010

Dedicación de los viñedos Schweiger

El vino Schweiger Vineyards Dedication es una mezcla compleja y afrutada que combina Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Malbec. La nariz es rica en moras, grosellas y mucha mermelada de cerezas con una pequeña cantidad de chocolate amargo, aceite de trufa, roble, cilantro y condimentos minerales. Un núcleo aterciopelado de exuberante fruta roja emerge de la madurez de la fruta de bayas pequeñas que se cultivó en una ladera. Hay muchos alimentos que se pueden servir con Schweiger Vineyards Dedication.

Son muchos los alimentos que se pueden acompañar con este vino. Cuando se trata de carne, filete a la pimienta negra, cerdo asado, filet mignon, pechuga de res, hamburguesas de búfalo, hígados de pollo, asado, ganso, venado y pavo de carne oscura. Si se necesita algún queso para servir con Schweiger Dedication, vasco (queso elaborado con leche de oveja), manchego, queso suizo, comte, cheddar blanco, provolone y pepper jack. Los condimentos que pueden condimentar la comida que se sirve con este vino son pimienta negra, pimienta blanca, orégano, romero, semilla de mostaza, comino, semilla de cilantro y anís. Ninguna comida estaría completa sin verduras. Por tanto, las verduras que conviene acompañar con este vino son patatas asadas, lentejas, champiñones, cebollas, cebolletas, cazuela de judías verdes y castañas. Estos súper alimentos serán una comida espléndida si se sirven con vino Schweiger Vineyards Dedication.