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Descripción
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Hess Selecto domador de leones
Como un domador de leones, el enólogo Dave Guffy utiliza Malbec para calmar los poderosos taninos en este Hess Select Lion Tamer. Guffy ha combinado Zinfandel, Petite Sirah y Cabernet Sauvignon, para obtener un bouquet embriagador y complejo de moras, chocolate con leche, ciruelas negras y un perfume exótico que llega hasta un núcleo oscuro y jugoso. Esta mezcla de tinto aporta todo el rugido del Cabernet Sauvignon y Petite Sirah de Napa Valley y, cuando se mezcla con Malbec, produce un vino grande y exuberante que termina con taninos suaves y sorprendentemente exuberantes. Este vino salvaje también exige algunos alimentos silvestres, como trucha o salmón de lago fresco, violines con mantequilla o comida india para llevar.
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