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Descripción
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Corte del diablo de Jim Beam
Los ángeles tienen su parte
A medida que el bourbon envejece, una parte del líquido se pierde del barril debido a la evaporación; esa es la "parte del ángel". Después del envejecimiento, cuando el bourbon se saca del barril, una cierta cantidad de whisky queda atrapada dentro de la madera de cada barril. A eso lo llamamos el "corte del diablo".
Para crear Jim Beam Devil's Cut, una nueva y extraordinaria experiencia de bourbon, desarrollamos un proceso patentado que en realidad extrae el rico whisky atrapado dentro de la madera de los barriles después de vaciarlos. Mantenemos este extracto tratado en barrica hasta que desarrolle el equilibrio adecuado de notas de bourbon, luego lo mezclamos con bourbon de 6 años y lo embotellamos a 90 grados. El resultado: un bourbon robusto y premium con color, aroma y carácter profundos.
La esencia: un bourbon claramente audaz con un rico sabor liberado desde lo más profundo de la madera del barril.
El Sabor: Con mucho cuerpo, intensas notas de roble y vainilla.
El Final : Largo, suave, con un toque de dulzura.
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