Colkegan Apple Brandy Acabado en barrica

Al elaborar esta versión del whisky de malta única Colkegan, Santa Fe Spirits muestra un proceso de envejecimiento meticuloso que le confiere un carácter distintivo. Seleccionado de barricas envejecidas, Colkegan luego se transfiere a barricas de Apple Brandy recién vaciadas, donde madura elegantemente durante un mínimo de un año. Este toque final único transforma el whisky, dando como resultado una expresión armoniosa y matizada que cautiva los sentidos.

Whiskey Advocate, en su exigente evaluación, elogió este Colkegan Apple Brandy Cask Finished con unos encomiables 89 puntos. Se describe que el whisky ofrece "aromas suaves y jugosos de jugo de jengibre, tarta de manzana, tarta de fresas y humo ligero y dulce". En boca se despliega con “mucha manzana, pera escalfada, mermelada y ligero humo”, creando una sinfonía de sabores que deleita el paladar.

Santa Fe Spirits se enorgullece de embotellar Colkegan Apple Brandy Cask Finished en lotes pequeños, lo que garantiza que cada lote conserve su perfil de sabor único. Al abrazar y celebrar estas diferencias, cada botella se convierte en un testimonio del arte de la destilería, invitando a los entusiastas a saborear los sutiles matices y complejidades elaborados a través de este meticuloso proceso.+

NOTAS DE SABOR

En nariz, el whisky de pura malta Colkegan Apple Brandy Cask Finished impresiona con notas de jugo de jengibre, tarta de manzana, tarta de fresas y un humo ligero y dulce. En boca es atractivo y ofrece sabores de manzana, pera escalfada y mermelada, que culminan en un final persistente con notas ahumadas.