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Descripción
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Vodka de pureza
En el mundo del marketing del vodka, pureza = beneficios. Hay muchas docenas de marcas disponibles (muchas de las cuales tienen mucho éxito) que a menudo hacen afirmaciones bastante oscuras sobre el uso de agua particularmente pura, destilaciones múltiples y filtración a través de cualquier cosa, desde carbón hasta diamantes, para atraer a los clientes haciéndoles creer que han logrado ese logro sagrado. grial del éxito del vodka. Por eso, no sin un toque de cinismo, nos enteramos de que un vodka va un paso más allá e incluso se autodenomina "Purity". Aunque se destila 34 veces a partir de trigo y cebada de invierno, este vodka de Seweden se destaca por no utilizar filtrado de carbón (o supuestamente cualquier otra filtración). Usando un alambique de cobre, se afirma que solo el 10% del destilado hace el corte, que luego se mezcla con una mezcla de agua desionizada, agua rica en minerales y alcohol de trigo destilado en columna. Esto último suena intrigante, pero los productores son extrañamente reservados sobre lo que realmente significa.
Nariz : Suave y cremoso al principio, con sólo un toque de pimiento y hierba de fondo. Neutral, pero también de perfil redondeado con un toque de dulzura y ni un susurro de agudeza.
Limpio : Dulce en la entrada (tanto que se le perdonaría preguntar si se le ha añadido azúcar) y la sensación redondeada en boca que esto genera es reemplazada por una agradable untuosidad en el paladar medio que persiste hasta el final. Como lo sugiere la nariz, los sabores de crema y vainilla se combinan con un ligero toque de pimienta, almendra y hierba para crear un vodka que, de hecho, es más complejo de lo que se esperaba. El final aumenta las especias y agrega una pizca de cítricos por si acaso. Si bien la palabra pureza evoca imágenes de neutralidad, en realidad este vodka tiene un poco de carácter. Los sabores son ciertamente "de sabor puro", pero no enteramente a expensas del interés para el paladar; Este es un excelente ejemplo de vodka "simple".
GUSTO:
El trigo y la cebada de invierno evocan pan recién horneado; la nota superior brillante y cítrica es fresca y vigorizante; con toques de vainilla persistentes en el paladar.
AROMA:
Los cítricos crujientes y la vainilla saludan tu nariz; Sigue una ligera nota picante y pan recién horneado.
SORBO:
Desde el primer sorbo se nota una sabrosa mezcla de pan, vainilla y cítricos. Un regusto suave y sin quemaduras invita a repetir la interpretación.
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