Ruinart Blance De Blancs

Imagínese paseando por los viñedos de Champaña bañados por el sol. Ruinart Blanc de Blancs captura la esencia de esta prestigiosa región en cada botella. Este cautivador Champagne no es una sola expresión; es un tapiz tejido con entre 25 y 30 crus de Chardonnay cosechados a mano, cada uno de ellos elegido meticulosamente en lugares preciados como la Côte des Blancs y la Montaña de Reims.

El viaje comienza con la minuciosa selección de uvas. Cada racimo de Chardonnay se cosecha a mano, lo que garantiza que solo la mejor fruta entre en la mezcla. La base meticulosamente elaborada se somete a fermentación alcohólica en cubas de acero inoxidable con temperatura controlada, preservando la vitalidad natural del Chardonnay. Luego viene un toque de magia: la inclusión de un 20-30% de vino de reserva de distintas añadas. Esto agrega profundidad y complejidad, creando una experiencia en capas.

El primer sorbo es una revelación. Una acidez crujiente baila en el paladar, un contrapunto refrescante a los ricos sabores del Chardonnay. Toques de cítricos y flores blancas se mezclan con un toque de miel, todo entretejido a la perfección. El final es largo y elegante, un testimonio de la meticulosa artesanía que se esconde en cada botella.

Ruinart Blanc de Blancs no es sólo un champán; es una experiencia. Es perfecto para celebrar una ocasión especial o simplemente para disfrutar de un momento de puro lujo. Con cada sorbo, te embarcas en un viaje por el corazón de Champagne, saboreando la esencia del Chardonnay en estado puro. Así que descorcha una botella y descubre el tapiz de sabores que te espera.

NOTAS DE SABOR

COLOR
Visualmente, el Ruinart Blanc de Blancs presenta una capa brillante con un bonito color amarillo pálido y ligeros reflejos verde almendra y verde jade.

LA NARIZ
La primera nariz revela intensos aromas de fruta fresca: limón maduro, pera jugosa o melocotón recién cogido. Los aromas secundarios son más florales con recuerdos a flores blancas, acompañados de un toque especiado combinando jengibre y granos de pimienta rosa.

PALADAR
Equilibrando la tensión con la redondez, la estructura envolvente se destaca por aromas frescos de cítricos maduros y frutas tropicales. Con un final largo y delicado.

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