Louis Roederer Cristal Rosa Champán

Louis Roederer Cristal Rosé no es un champán rosado común y corriente. Es una obra maestra elaborada con uvas Pinot Noir de viñas viejas, seleccionadas meticulosamente de los mejores viñedos Grand Cru de Aÿ. Imagínese agitando el vibrante líquido rosado en su copa, una promesa de elegancia y precisión. Inhale y se despliega un aroma cautivador: una sinfonía de sabores complejos, descritos por el propio maestro bodeguero como "intensos, refrescantes y excepcionalmente precisos".

El primer sorbo es una revelación. Sedoso y con cuerpo, pero sorprendentemente ligero, Cristal Rosé ofrece una deliciosa paradoja. Esta riqueza se equilibra con una "maravillosa pureza aromática", lo que garantiza que cada sorbo sea una experiencia refrescante y elegante. El secreto está en el suelo arcilloso calcáreo único, que imparte una exquisita mineralidad a las uvas.

La cosecha 2013 ejemplifica este enfoque meticuloso. Una temporada de crecimiento tardía, seguida de un verano glorioso, dio como resultado una madurez excepcional de la fruta equilibrada por una acidez fresca. ¿El resultado? Una cosecha "clásica", llena de frescura y elegancia.

No se trata solo de champán, sino de un testimonio de la dedicación de Louis Roederer a la calidad. Cada botella es una historia de viticultura biodinámica, selección precisa y una búsqueda incansable de la excelencia. Levante su copa y disfrute de una obra maestra. Louis Roederer Cristal Rosé, donde el Pinot Noir reina supremo en cada sorbo.

NOTAS DE CATA

Tono rosa suave, delicado y claro. Burbujas brillantes, vibrantes y ultrafinas. Un refinado bouquet de frutos rojos ácidos recién cosechados (fresa silvestre, frambuesa) y pétalos de flores con aroma a limón. Las fragancias puras y precisas se entrelazan delicadamente y se unen gradualmente con matices de almendras frescas, pan y especias (grano de cacao). Estas fragancias matizadas e intrincadamente entrelazadas son etéreas y trascendentes.

Intenso, aterciopelado y cautivador en boca. ¿Qué más se puede esperar después de semejante perfume? La fruta roja jugosa y concentrada va dando paso gradualmente a un carácter licoroso de frambuesa complementado por aromas cítricos dulces y vigorizantes. La armonía y delicadeza del vino se ve reforzada por las burbujas cremosas que crean una sensación de redondez y concentración. La frescura mineral alarga el paladar; se vuelve vertical, calcáreo, salino y sápido con una sensación de aceleración perpetua creada por la piedra caliza pura y brillante.

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