Whisky escocés de malta única Highland Park Between You & I de 16 años

Highland Park Between You & I 16 Year Old Single Malt Scotch Whisky es una colaboración única inspirada en chefs, elaborada para celebrar el arte compartido del sabor. Madurado durante 16 años en una innovadora combinación de barricas —que incluye roble virgen sueco, roble europeo y americano sazonado con jerez, y barricas ex-bourbon— esta edición limitada ofrece una expresión elevada del carácter Orkney distintivo de Highland Park. El resultado es un whisky moldeado por el terruño nórdico: ahumado, dulce, estructurado y diferente a cualquier otro de la familia Highland Park.

Desarrollada con el chef con estrella Michelin Björn Frantzén, esta edición está diseñada para complementar la cocina refinada, a la vez que se mantiene por sí misma como un single malt complejo y profundamente expresivo. El roble virgen sueco aporta una estructura tánica audaz y una influencia de madera dura del norte picante que realza el característico humo de turba de brezo y la malta melosa de Highland Park.

Perfecto para coleccionistas, entusiastas y cualquiera que aprecie la innovadora artesanía en barricas, Between You & I es tanto un homenaje a la tradición como una celebración del sabor aventurero.

¿Por qué comprar Between You & I 16 Year Old?

• Edición limitada de Highland Park con influencias únicas de roble escandinavo

• Whisky creado por un chef elaborado con el chef Björn Frantzén, galardonado con estrellas Michelin

• 16 años de maduración en cuatro tipos de barricas para una arquitectura de sabor compleja

• Botella digna de coleccionista con un perfil de sabor diferente a todo lo de la gama principal

Los Antecedentes

Fundada en 1798 en las remotas Islas Orcadas, Highland Park siempre se ha caracterizado por su equilibrio: humo floral de brezo, rico dulzor de malta y profundidad aportada por el jerez. Esta edición especial amplía ese equilibrio al incorporar roble virgen sueco, una madera rara y potente conocida por su intenso picante y taninos. La colaboración une las tradiciones escocesas y escandinavas, creando un whisky diseñado para cenas elevadas, momentos reflexivos y experiencias compartidas.

Notas de Cata y Perfil

• Nariz: Roble cálido, panal, vainilla, humo de brezo y sutiles frutas de huerto

• Boca: Capas texturizadas de roble tostado, dulzor de malta, frutas secas y turba suave entretejida

• Final: Largo, cálido, especiado, con toques persistentes de madera, humo y un suave mineral terroso

La Historia

«Between You & I» refleja la conexión —entre creadores, entre lugares y entre personas que comparten el amor por un whisky excepcional. Captura el espíritu de colaboración y la idea de que el whisky se disfruta mejor en compañía significativa. Cada sorbo representa un diálogo entre la escarpada costa de Orkney y los fríos bosques del norte de Suecia.

Sugerencias de Consumo

• Solo: La mejor manera de apreciar la estructura de roble sueco y el humo característico de Highland Park

• Con una gota de agua: Abre las notas florales y de huerta y suaviza los taninos

• Maridajes: Excelente con salmón ahumado, queso Gouda añejo, frutos secos tostados, mariscos o platos de inspiración nórdica

Nuestra Garantía

En Quality Liquor Store, cada botella de Highland Park Between You & I 16 Year Old se obtiene con cuidado para asegurar autenticidad y frescura. Esta edición limitada tiene una gran demanda —asegure su botella hoy y experimente uno de los single malts más innovadores de Highland Park.

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