Dalmore Select Edition 2009 15 años

Dalmore Select Edition 2009 15 Year Old de The Vintages Collection es un whisky de pura malta refinado y exclusivo que muestra lo mejor de la artesanía de Dalmore, capturando la esencia distintiva del año 2009. Este lanzamiento anual ofrece una mezcla cuidadosamente seleccionada de barricas que han sido seleccionadas a mano por los maestros productores de whisky de Dalmore para crear una experiencia incomparable para los conocedores del whisky.

Madurado durante 15 años, esta expresión comienza su recorrido en barricas de roble blanco americano ex-Bourbon, que le aportan notas clásicas de vainilla, caramelo y una delicada capa de roble tostado. Esta base se realza aún más con la incorporación de barricas de jerez Matusalem seleccionadas a mano, que aportan sabores intensos de frutos secos, chocolate negro y especias sutiles. El toque final es el envejecimiento en pipas de oporto Tawny de 10 años de Graham, que aportan una dulzura y complejidad deliciosas, con notas de frutos rojos maduros, nueces y un final suave y aterciopelado.

Embotellado con un robusto 48,9 % de alcohol por volumen, este whisky de color natural, filtrado sin enfriar, conserva toda su profundidad y carácter, ofreciendo una experiencia con cuerpo y múltiples capas. Su final prolongado y satisfactorio permanece en el paladar, lo que lo hace perfecto para saborear en ocasiones especiales o compartir con otros entusiastas del whisky.

Con cada sorbo, Dalmore Select Edition 2009 revela el cuidado y el arte excepcionales detrás de su creación, encarnando la rica herencia y la elegancia atemporal por las que Dalmore es conocido.

NOTAS DE CATA

Aroma
Susurros de miel de Manuka, ciruela oscura, pimienta negra molida y toques de clavo.

Paladar
Cerezas morello y dátiles, realzados con notas de naranja amarga confitada, higos frescos y cacao ligero.

Finalizar
Sabor rico de ciruelas complementado con un húmedo pastel de jengibre, castañas asadas y especias de madera suave.