Cerveza New Holland Dragon's Milk Barril Centeno

Cerveza de centeno en barril New Holland Dragon's Milk

La Dragon's Milk Beer Barrel Rye de New Holland elabora la cerveza negra insignia de la galardonada cervecería y la añeja hasta seis meses en barricas que anteriormente contenían whisky o ron. Además de añadir complejidad, este singular proceso de añejamiento también transforma una cerveza ya de por sí compleja en una auténtica obra maestra.

Doble apuesta por el centeno. Esta cerveza oscura y ricamente especiada tiene todas las notas de caramelo malteado que esperarías de una robusta Imperial Stout, pero está potenciada por los aromas y sabores especiados del whisky de centeno.

Notas de sabor
Nuestra mezcla de centeno, cebada y maíz aporta especias con notas de pimienta, con un dulzor a grano de cereal y miel, con un suave final a caramelo. Las notas de vainilla y caramelo provienen de la crianza en barricas nuevas de roble americano, mientras que sutiles notas de chocolate semidulce y malta tostada provienen del reposo en barricas de Dragon's Milk.

Aroma : vainilla, pimienta de Jamaica

Sabor : Miel, almendra, especias para hornear.

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