Tormaresca Calafuria Rosa

Product Description

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El Tormaresca Calafuria Rosé nace del desafiante pero gratificante clima de Salento. La región experimentó una temporada de crecimiento cálida y seca, caracterizada por condiciones invernales normales y precipitaciones promedio. La primavera trajo un clima templado pero condiciones de sequía persistentes, preparando el escenario para un verano marcado por un calor intenso. A pesar de estos desafíos, los viñedos se beneficiaron de brisas moderadas que proporcionaron variaciones de temperatura cruciales entre el día y la noche, esenciales para la maduración de la uva.

Las vides de Calafuria demostraron una notable resiliencia, ayudadas por meticulosas prácticas vitivinícolas destinadas a preservar las condiciones óptimas. Técnicas como mantener sombra parcial sobre los racimos de uva aseguraron un crecimiento equilibrado y protegieron los delicados aromas. Estos esfuerzos culminaron en uvas que alcanzaron su madurez óptima, conservando aromas vibrantes y un carácter refrescante.

El Tormaresca Calafuria Rosé resultante encarna la esencia de su terruño, ofreciendo un equilibrio armonioso de frutosidad y frescura. Es un testimonio de la meticulosa artesanía y la dedicación a la calidad que definen la filosofía vinícola de Tormaresca en Salento.

NOTAS DE CATA

Calafuria es de un delicado color rosa pálido. Notas frutales y cítricas de pomelo rosado, flores de naranja junto con delicados toques de jazmín y flores de lima dominan la nariz. El paladar es agradablemente fresco con una excelente persistencia aromática y una delicada nota salada en el final.