Mezcal Zomoz

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Descripción

ZOMOZ Mezcal: Sumérgete en la esencia de la tradición con ZOMOZ, un Mezcal Artesanal Ultra-Premium de Santiago Matatlán, Oaxaca. Elaborado por la Maestra Mezcalera Isabel Santiago utilizando Espadín orgánico y agua pura de manantial, este mezcal se somete a una cocción ética, trituración con rueda de tahona y fermentación en tinas de pino abiertas. Después de una doble destilación y una filtración patentada, ZOMOZ ofrece un acabado puro y suave, una verdadera expresión de artesanía 100% Maguey. Abraza la rica tradición del ZOMOZ Mezcal.

NOTAS DE SABOR

PALADAR
AGAVE FRESCO, FRUTA DE HUESO, CUERO Y UN TOQUE DE VAINILLA DEJAN LUGAR A LIMÓN SECO Y PIMIENTA BLANCA.

FINALIZAR
FINAL LARGO Y SUAVE DE AGAVE LIGERAMENTE AHUMADO Y CARAMELIZADO, CALENDULA SALVAJE, MINERALIDAD TERRESTRE.

NARIZ
AGAVE SUTILMENTE AHUMADO, MIEL Y CARAMELO, FLORALIDAD SUAVE, CHILE VERDE ASADO Y PIMIENTA BLANCA

COLOR
LICUESCENCIA CRISTALINA DE PLATINO.

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